шпик – рецепты на Поварёнок.ру

Всего рецептов с тэгом шпик: 2

Суп из камней

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Sopa de pedra. Есть у братьев Гримм сказка, которая известна у нас меньше других. Речь в ней идет о том, как в деревню пришли незнакомцы, у которых с собой не было ничего, кроме котелка. Местные жители не больно-то хотели их кормить, но ушлые ребята пообещали приготовить для всех суп из камней. Вам ничего не напоминает этот сюжет? Ну, конечно же - каша из топора! У разных народов пройдохи готовят подобную еду из "деревяшек", "пуговиц" или "гвоздей", но... самое удивительное заключается в том, что суп из камней - это реальность! Суп, который я сегодня предлагаю вашему вниманию, готовят в небольшом португальском городке Алмейрин. В роли камней выступает фасоль.

Ингредиенты

Ингредиенты: Субпродукты Колбаса Шпиг Фасоль Картофель Лук репчатый Лист лавровый Соль Перец черный Сало

Нина-супербабушка 19 июня 2012 года

19240
52
235
81

Субпродукты Колбаса Шпиг Фасоль Картофель Лук репчатый Лист лавровый Соль Перец черный Сало

"Токань семи вождей"

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Сегодня я по обыкновенному незнанию не смогу рассказать историю возникновения названия этого блюда. Но всем вообщем-то понятно, что речь идeт о пище сильных мужчин, которым должно есть сытно :) Разновидностей "токаней" в Венгрии несколько, но объединяет их всех использование в рецепте нескольких видов мяса. Как и вся венгерская кулинария, это блюдо яркое, насыщенное и в нeм даже чувствуется некий вкусовой "букет", если, конечно, можно применить этот "винный" термин в данном случае.

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Говядина Телятина Шпиг Жир Помидор Перец сладкий зеленый Лук репчатый Мука пшеничная Сметана Паприка сладкая Соль