Кухонный комбайн

Кухонный комбайн
кухонный электроприбор, призванный ускорить и упростить процесс приготовления пищи. Кухонные комбайны шинкуют, нарезают, измельчают, взбивают продукты, и иногда замешивают тесто.

В наше время этот термин используется в основном для обозначения электрических комбайнов, хотя еще есть и ручные комбайны. Ручной кухонный комбайн крепится к доске стола; к нему присоединяются мясорубка, жерновая кофейная мельница, шинковка, сбивалки.

Настольные кухонные комбайны выпускаются в пластмассовом или алюминиевом корпусе со встроенным редуктором и 2 выходными рабочими валиками, к которым поочерёдно подключаются насадки: мясорубка, картофелечистка, тестомесилка-сбивалка, шинковка-тёрка, кофейная мельница, ломтерезка, миксер (смеситель), соковыжималка.

Кухонный комбайн впервые появился во Франции. Он состоит из крепкой пластиковой чаши, которая стоит на моторизированной основе. В крышке есть трубовидное отверстие, через которое в комбайн опускают продукты.

Кухонный комбайн для домашнего использования создал инженер Карл Сонтеймер в 1973 году, который приспособил для этого французский промышленный блендер

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки