Каймак

Каймак
в переводе с азербайдж.gaymag -сливки

Комментарии

Не знаю,как переводится,только знаю.что каймак-это когда молоко кипятят и снимают пенки,их собирают очень долго,для этого молоко кипятят в широких мелких медных тазах,для этого были раньше специалисты,которых так и называли каймакчи.Очень вкусно,но совершенно не похожи на сливки.
Наверх

Оставить комментарий

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 719 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!