Биттер

Биттер
Биттер - горькая настойка на основе экстрактов кореньев, трав, стеблей, лекарственных растений и пряностей.

Биттер (bitter) в переводе с немецкого и английского языков означает ни что иное, как «горький».
Биттер - горькая настойка на основе экстрактов кореньев, трав, стеблей,плодов, семян и даже коры лекарственных растений, и пряностей.
Культуру употребления биттеров во многом определяет их медицинское прошлое. В частности, благодаря своим пищеварительным свойствам эти напитки являются превосходными дижестивами и аперитивами. При этом температура употребления различных представителей этой группы спиртного варьируется от комнатной до ледяной.
Также, памятуя о противопростудном применении биттеров, их нередко используют в качестве согревающих средств, употребляя как в чистом виде, так и добавляя в чай либо кофе.

Наиболее известные биттеры:
1.Бехеровка
2.Кампари
3.Рижский бальзам
4.Егермейстер
5.Зубровка
6.Мартини биттер
7.Перцовка
8.Старка

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки