Пирог волхвов
Пирог волхвов — традиционный десерт, подаваемый в ряде стран на праздник Богоявления. Обычно готовится с марципаном (миндальной пудрой).
Главная особенность пирога — запекаемый в него «сюрприз». Изначально это был боб, который своим внешним видом символизирует плод, то есть младенца Иисуса. Сегодня боб заменяют небольшой фигуркой.
Один из самых ярких и красивых пирогов волхвов пекут на юго-востоке США. Тесто с начинкой из корицы, изюма, орехов или крема закатывают в рулет, а затем закручивают в кольцо и выпекают. Готовый пирог поливают сверху глазурью и посыпают декоративным сахаром фиолетового, зелёного и золотистого цветов – традиционных цветов карнавала Марди Гра (аналог русской Масленицы), на котором пирог волхвов считается главным угощением.
Один из самых ярких и красивых пирогов волхвов пекут на юго-востоке США. Тесто с начинкой из корицы, изюма, орехов или крема закатывают в рулет, а затем закручивают в кольцо и выпекают. Готовый пирог поливают сверху глазурью и посыпают декоративным сахаром фиолетового, зелёного и золотистого цветов – традиционных цветов карнавала Марди Гра (аналог русской Масленицы), на котором пирог волхвов считается главным угощением.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: