Биточки

Биточки
Раньше так назывались отбивные котлеты круглой формы.

Сейчас в ресторанной кухне биточками стали называть обычные небольшие рубленые котлеты.

Комментарии

1. Наверное, точнее их назвать битки?
2. Битки в отличие от котлет всегда с начинкой или припеком?
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки