Афганская кухня

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Афганская: 2
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Баклажаны по-афгански с йогуртно-чесночным соусом

Borani Banjan - традиционный афганский рецепт. Обжаренные баклажаны, тушенные в томатном соусе, подаются с холодным чесночным йогуртом и присыпаются сверху большим количеством сушёной мяты. Обычно такие баклажаны подают к кабули пулао (к плову) с лавашом или наан (пшеничной лепёшкой).

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вокруг света за 60 дней" - плита
На завтрак
На обед : На второе / На закуску
На праздничный стол
На ужин : На закуску
Неожиданные гости : На закуску
Специальное питание : Для диеты

Кухня: Афганская

Тэги: закуска второе гости праздник перекус обед ужин

25 июля 2021 года

Okoolina 14000 59 635

139 баллов

Куфта чалау (котлеты по-афгански). Если честно, я даже не ожидала, что получится так вкусно. А какие ароматы витали на кухне во время приготовления. Однозначно - это стоит попробовать.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из говядины

Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вокруг света за 60 дней" - плита
На обед
На полдник
На ужин

Кухня: Афганская

Тэги: горячее

15 августа 2021 года

Sea-green 4987 17 175

28 баллов