Да здравствует армянский лаваш, подаривший нам море вариантов замечательных блюд.
GerardinaПоваренок 6 уровня
- 24 июня 2017, 9:38
- 5698
Пирожки из лаваша с мясным фаршем
Ингредиенты для «Пирожки из лаваша с мясным фаршем»:
- Лаваш — 3 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Заправка (Магги для рассольника) — 1 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
- Порошок горчичный — 1/2 ч. л.
- Помидор — 3 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2834.9 ккал |
белки
60.8 г |
жиры
46 г |
углеводы
415.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.1 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 23.6 г |
Рецепт «Пирожки из лаваша с мясным фаршем»:
-
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до легкого золотистого цвета.
-
Добавить фарш и обжаривать до исчезновения красного цвета и выпаривания жидкости. Постоянно помешивайте фарш, разбивая комочки.
Когда жидкость выпарится, добавьте заправку Магги, кориандр, горчичный порошок и жгучй перец. Обжаривайте мясо еще 7-10 минут на среднем огне. -
Готовый фарш остудить. Помидоры нарезать кружочками.
-
Листы лаваша нарезать квадратами со стороной около 20 см. Выложить на каждый квадрат немного фарша, поверх него помидоры.
-
Свернуть "пирожки".
-
Смазать заготовки растопленным сливочным маслом и запекать около 15 минут при 180 градусах.
-
Подавать сразу же, горячими, с хрустящей корочкой. К сожалению, остывшие изделия размокают, хотя не менее вкусны, чем горячие.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января Покусаева Ольга #
[+5]26 июня 2017 года veronika1910 #
26 июня 2017 года zaval #
24 июня 2017 года Wera13 #
24 июня 2017 года Ирушенька #
24 июня 2017 года korolina #
24 июня 2017 года Ксения026 #
24 июня 2017 года Тамила #
24 июня 2017 года тататима #
24 июня 2017 года EvilCat #
24 июня 2017 года lelikloves #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: