Яйцо-пашот за 40 секунд, а вкрутую - за минуту? Разве такое возможно? - ДА! Пользуемся микроволновкой!
Минимум времени и испачканной посуды!
Это так просто!
И, что немаловажно при сервировке, яйцо получается идеальной формы без каких-либо дополнительных приспособлений!
Простой и быстрый рецепт, как раз для начинающих поварят. В результате приготовления получается очень нежное белковое суфле и «текущий» (но не сырой) желток. Особых «азов» в данном рецепте нет, но все-таки постараюсь описать подробно процесс приготовления…
Этот способ отварить яйцо будет интересен, прежде всего, тем, у кого, как и у меня, сейчас в квартире проходит ремонт. Поэтому из доступного оборудования есть только микроволновка и эл. /чайник.
Но также этот способ опровергает мнение, что сварить яйцо целиком, в микроволновке нельзя.
Сейчас расскажу, как это сделать. На сайте вроде как нет такого варианта.
Предлагаю вам приготовить запечённые яйца в виде гнёзд, этот способ называется "яйца Орсини", завтрак аристократа. По рецепту "яйца Орсини" готовили в духовке, а я приготовила в микроволновке, всего лишь за 2 минуты! Блюдо получается эффектное, довольно простое в исполнении, на него могут обратить внимание любители глазуньи и яиц в мешочке, желток получается полужидким.