• 24 мая 2015, 16:32
  • 3299

Напиток а-ля "Айран"

Рецепт: Напиток а-ля Айран

Напиток вроде айрана. На оригинальность не претендую, но такого рецепта не нашла здесь. Освежающий, приятный.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Напиток а-ля "Айран"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Напиток а-ля "Айран"»:

В высокую емкость (у меня стакан под блендер) влить кефир, сыворотку и насыпать соль. Перебить блендером секунд десять на первой скорости, а затем пять секунд на второй.
По желанию можно добавить свежий укроп.
Вот так просто.

ВАЖНО! Если блендер погружной, стакан берите высокий. Чем выше, тем лучше. Напиток жидкий, когда его перебиваешь на второй скорости - выплескивается.

Всем приятного!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Напиток а-ля Айран
Описание: Напиток вроде айрана. На оригинальность не претендую, но такого рецепта не нашла здесь. Освежающий, приятный.
Ингредиенты: Кефир, Сыворотка, Соль.


Фотографии «Напиток а-ля "Айран"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Замечательный напиток! А то все пьешь всякие сладкие смузи, а здесь такая солёненькая прелесть Соли положила по своему вкусу, поменьше. Единственная проблемка возникла: у меня укроп всплыл, поэтому приходилось постоянно помешивать напиток, чтобы "распределить" его до конца.
Очень заинтересовал рецепт, скажите а как долго можно хранить уже готовый? Или лучше приготовить и употребить сразу? Спасибо.
Ооочень вкусный напиток! Лёгкий, освежающий! И очень полезный, особенно при подготовке к пляжному сезону))) Буду готовить для себя любимой! Я укропчик добавила. Спасибо!
Приготовила по Вашему рецепту и напиток получился ооооочень похож на тот, который я пила совсем недавно в Турции! Очень вкусно! Соли я так и брала 1/3 ч.л., но на двойную порцию. Приготовила сразу 3 двойных порции. Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт!
Я очень рада, что Вам понравилось!
Очень понравился! Я чуть ли не сразу выпила двойную порцию Он мне так полюбился в Турции, что сразу захотелось приготовить самой и ваш рецепт оказался мне удобным по ингредиентам, у меня тоже кефир домашний. Вкусненько! Еще раз большое спасибо!
Турецкий айран теперь в Москве (здесь автоматически удалена подозрительная ссылка)
http://vkusnyam.ru/
Извините... что за сыворотка? Где ее взять?
Люблю айран
Википедия говорит "Молочная сыворотка — жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока". Мне проще даже объяснить, как ее получить. Скисло молоко - выставите его на средний огонь (в кастрюле, само собой). Когда оно нагреется - начнет сворачиваться, то есть сыворотка отделится от будущего творога. Процедить на марлю, дать стечь. Вот так ее я и получаю. Но обычно сыворотку продают те, кто держит корову и занимается молочкой дома.
Вау, как раз молоко скисло^°^ спасибки
Если нужны более подробные инструкции - спрашивайте)) Или здесь на сайте есть хорошие рецепты.
Прекрасный напиток! Очень люблю взбитую сыворотку!
На здоровье
а что такое СЫРОВАТКА?
Простите, опечатка . Недосмотрела.
а...ну ясно
Ответ для Рыжая Лиса77
Отлично, мне нравиться.
Наслаждайтесь
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки