• 10 августа 2015, 0:09
  • 944

Тартар из нектарина с ягодно-бальзамической карамелью

Рецепт: Тартар из нектарина с ягодно-бальзамической карамелью

Ой милые мои, каким рецептиком сейчас поделюсь, это просто сказка... Сладкий ароматный нектарин и обалденная, ягодная, бальзамическая карамель, это фантастика, заходите скорее, угощайтесь.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Тартар из нектарина с ягодно-бальзамической карамелью»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Тартар из нектарина с ягодно-бальзамической карамелью»:

Подготовим необходимые продукты. Сахар тут нужен именно тростниковый. Вместо малины можно использовать любую другую сладкую ягоду.

Нектраины помыть, нарезать кубиками примерно по 1 см., добавить к нектаринам листочки лимонного тимьяна и лимонный сок, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.

Для карамели в кастрюльке с толстым дном соединить сахар и воду.

Не мешая довести до кипения и прокипятить 5 минут на огне, чуть меньше среднего.

В это время, пока кипит карамель к малине добавить тростниковый сахар

И растолочь её, можно протереть через сито, я не протирала.

К карамели добавить бальзамический уксус, дать покипеть еще 4-5 минут.

Затем добавить малину

И проварить до загустения, мне понадобилось минуты 4-5. Охладить карамель. Не в коем случае не пробуйте, иначе невозможно будет оторваться, такая вкуснота получается нереальная, в следующий раз приготовлю именно такой карамели раза в три больше ))

К настоявшемуся нектарину добавить ягодно-бальзамическую карамель

И перемешать.

Подавать украсив веточкой тимьяна

Или с шариком мороженого, можно так же подавать со взбитыми сливками.

Это очень вкусно, ароматно, ярко!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тартар из нектарина с ягодно-бальзамической карамелью
Описание: Ой милые мои, каким рецептиком сейчас поделюсь, это просто сказка... Сладкий ароматный нектарин и обалденная, ягодная, бальзамическая карамель, это фантастика, заходите скорее, угощайтесь.


Фотографии «Тартар из нектарина с ягодно-бальзамической карамелью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо, радость моя
Надюша,сказочно вкусный десерт!Действительно,фантастика! Мы в восторге от просто потрясающего аромата и бесподобного вкуса! Оторваться невозможно!Думаю,что такая карамель подойдет к любым фруктам и ягодам,но с нектаринами - это что-то необыкновенное!Спасибо тебе огромное,Наденька,за чудесный рецепт! Буду готовить еще не раз!
ВАУ!!! Вот это сюрприз! Вот это радость!!! Солнышко моё, любимка моя, что же за красоту ты сотворила!!! Я в голодном эстетическом обмороке! Спасибо, моя дорогая иришечка за доверие и такой расчудесный фотоотчет и за добрые слова похвалы!
Надюшенька,милая,спасибо тебе огромное за такие теплые,позитивные слова и поддержку! Мне очень приятно! И ,конечно,еще раз за знакомство с таким потрясающим, просто волшебным и манящим десертом!Он полностью в моем вкусе!Даже Василий прибежал на кухню на соблазнительный аромат,а это дорогого стоит. Пьем чай и наслаждаемся!
Даже Василий прибежал на кухню на соблазнительный аромат,а это дорогого стоит. Пьем чай и наслаждаемся!
Ой, это и правда дорогого стоит, тогда Василию персонально, от меня (в щечку)
Готово,Надюшенька!Зацелованный сидит,десертом наслаждается! !Спасибо тебе огромное и тебя тоже от нас двоих !
+++ !
Фантастический десерт!
Ух, какая вкуснятина!!!
Замечательный десерт!
Спасибо, Мариночка
Карамельку я люблю.Надюша.угощай скорее .
Ларочка, бегу-бегу, самовар ставлю, угощение готовлю
Надюша, великолепный десерт! Фантастическая карамель! Очень вкусно! Прекрасные фотографии!
Спасибо, Машенька
Очень вкусно!
Прекрасный десерт!
Замечательный десерт!!!
Спасибо
Надюша,это нечто! Восторг в каждом фруктово-ягодном кусочке!
Танечка, спасибо большое
Надюшенька, чудесный рецепт, замечательная подача! Ты , как всегда,на высоте!
Тамара Анатольевна, спасибо
волшебно!!!
Замечательно
Спасибо
Надя! Очень вкусно!
да, Наташенька, очень
Ну, и изысков ты наготовила, Надюш! Шикарно!
Спасибо, Машуленька
Ой, какая красотень! Обязательно попробую!
буду ждать впечатлений
супер десертик
Надюша,какие соблазны! Потрясающий десерт!Полностью в моем вкусе!Ароматный и,представляю,какой вкусный! Хочу!Хочу! Наденька,спасибо тебе огромное за интересный рецепт!
так угощайся же
Ура!Ура!Надюшка,с удовольствием! Спасибо тебе огромное,добрая ты моя подруженька!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки