Брускетта с печёными кабачками от Пиканты
- 19 марта 2016, 11:39
- 3032
Брускетта с кабачками и фетой
Ингредиенты для «Брускетта с кабачками и фетой»:
- Хлеб (чиабатты) — 2 шт
- Кабачок (печеные в томатном соусе Пиканта 520 г) — 1 бан.
- Фета — 300 г
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Орехи кедровые — 70 г
- Масло оливковое
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4339.1 ккал |
белки
130.9 г |
жиры
102 г |
углеводы
709.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 39.6 г |
Рецепт «Брускетта с кабачками и фетой»:
Нарежьте чиабатту ломтями толщиной примерно 1,5 см, смажьте оливковым маслом с обеих сторон, выложите на решетку и поставьте в духовку примерно на 7 мин. – куски должны стать румяными. Слейте с кабачков соус и выдавите чеснок. Приправьте солью и перцем – но солите не сильно, потому что фета довольно соленая. Насыпьте орехи на сухую разогретую сковородку и обжаривайте, потряхивая, до румяного цвета, примерно 1,5 мин. Следите, чтобы орехи не подгорели. Немного остудите, пересыпав на тарелку. Раскрошите фету руками или порубите ножом так, чтобы были и мелкие, и крупные кусочки. Разложите кабачки с чесноком по кускам поджаренного хлеба, посыпьте фетой и еще немного приправьте черным перцем. Посыпьте кедровыми орехами.
Кабачки печёные в томатном соусе
Кабачки печёные в томатном соусе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: