Название этого напитка придумал мой муж.
Я готовила напиток и мы обсуждали как же его назвать.
Чай с квасом - звучит не вкусно, квас с чаем - тоже не очень, квасный чай, чайный квас, айс-ти с квасом - в обще вариантов было много, но все они нам не нравились.
В результате я уже отчаялась.
В результате муж, перебирая вслух названия произнес "квас-ти" (почти как айс-ти, только с квасом) - так и назвали!