Это скорее даже не маффины, а сырный воздушный омлет-суфле в форме маффин.
ju1iettaПоваренок 4 уровня
- 26 октября 2008, 4:02
- 7246
Mаффины с сыром и кабачком
Ингредиенты для «Mаффины с сыром и кабачком»:
- Кабачок — 300 г
- Сыр твердый (Гауда) — 120 г
- Крахмал — 2 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Сахар — 1 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп) — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (для жарки)
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
637.3 ккал |
белки
42.9 г |
жиры
18.4 г |
углеводы
67.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Mаффины с сыром и кабачком»:
-
Приготовьтесь... внимание... На старт!
-
Кабачок обмыть, извлечь семена (кожицу не снимать!), натереть на крупной терке.
-
Отжать кабачок руками, обжарить на сливочном масле минут 10-15, в конце добавить сахар, молотый перец. Снять с огня и остудить.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Взбить яйца с крахмалом и лучком, добавить рубленую зелень.
-
Также добавить в смесь тертые сыр и кабачок. Тщательно перемешать.
-
Выложить в смазанные маслом маленькие формочки.
-
Выпекать в предварительно нагретой до 180 С духовке в течение 15-18 минут. Аккуратно извлечь. Подавать можно как в горячем, так и холодном виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2014 года Marishka735 #
[+5]9 февраля 2014 года ju1ietta # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года IKat #
10 июня 2009 года Konniia #
18 мая 2009 года bag054 #
19 мая 2009 года ju1ietta # (автор рецепта)
300 г кабачка
120 г тертого твердого сыра
1/2 небольшой луковицы
2 ст.л. крахмала
1/2 ч.л. черного перца
1 ч.л. сахар (необязательно)
50 гр рубленой зелени
3 небольших (2 больших) яйца
3 апреля 2009 года Ванилинка deleted #
27 октября 2008 года Robbin #
26 октября 2008 года tat70 #
28 октября 2008 года ju1ietta # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Alefniunia #
26 октября 2008 года жена deleted #
26 октября 2008 года tat70 #
26 октября 2008 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: