Это скорее даже не рецепт, а способ приготовления очень вкусного и полноценного горячего блюда с минимальными затратами времени и посуды!
KussПоваренок 6 уровня
- 23 июня 2017, 8:27
- 5712
Утиные ножки с гарниром в мультиварке
Ингредиенты для «Утиные ножки с гарниром в мультиварке»:
- Утка (ножки) — 4 шт
- Картофель — 4 шт
- Капуста квашеная — 800 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Аджика — 1 ст. л.
- Горчица (с зернышками) — 1 ч. л.
- Уксус (малиновый) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
25345.6 ккал |
белки
1108.8 г |
жиры
2290.6 г |
углеводы
156 г |
| Порции | |||
| ккал 6336.4 ккал |
белки 277.2 г |
жиры 572.7 г |
углеводы 39 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.6 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 1.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Тушение (60 минут)
Рецепт «Утиные ножки с гарниром в мультиварке»:
-
Утиные ножки посолить и замариновать в смеси рубленного чеснока, аджики, горчицы с зернышками и фруктового уксуса. У меня мариновались сутки.
-
Замаринованные ножки выложить на противень и запечь в духовке до румяной корочки. У меня запекались 20 минут. В таком виде утка нам еще не по зубам. Поэтому продолжим готовить дальше.
-
В чашу мультиварки выложить квашенную кисло-сладкую капусту. Кто не особенно переживает за фигуру, может слегка полить ее жиром, выделившимся при запекании утки.
-
На капусту выкладываем кусочки утки.
-
Сверху устанавливаем чашу для приготовления продуктов на пару с присоленной картошкой. Закрываем крышку, устанавливаем программу "Тушение", и на час об обеде забываем.
-
Вот, что получилось в результате!
-
Пускай Вас не смущает темный цвет птички. Это вкусы моей семьи. Во избежание слишком сильного загара, можно подержать утку в духовке до легкого румянца, или вообще исключить этот шаг.
-
Внутри утка очень сочная и мягкая. Мясо само отстает от кости. Капуста пропиталась утиными соками и прекрасно дополнила блюдо! А еще у нас есть и молодая картошечка, которую я посыпала укропом с чесноком. И вся эта вкуснота приготовилась практически без моего участия!
-
Нам очень понравилось, попробуйте и Вы!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2017 года VolOksana #
23 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
23 июня 2017 года Светланка g980 #
23 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
23 июня 2017 года Демурия #
23 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: