Домашние конфеты из какао, аналог классических трюфелей.
OksanaBBПоваренок 4 уровня
- 3 марта 2020, 10:55
- 4464
Домашние шоколадные конфеты
Ингредиенты для «Домашние шоколадные конфеты»:
- Какао-порошок — 150 г
- Сахар — 350 г
- Молоко сухое — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Вода — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3449 ккал |
белки
118.3 г |
жиры
106.7 г |
углеводы
500 г |
| Порции | |||
| ккал 344.9 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 50 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 391.9 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 56.8 г |
Рецепт «Домашние шоколадные конфеты»:
Сахар насыпать в сотейник, залить 2-3 ст. ложками воды и поставить на огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. Кипятить 2-3 минуты, затем снять с огня.
Положить в сотейник с сахарным сиропом масло и размешать до полного растворения.
В отдельной посуде смешать 100 гр. какао и 200 гр. сухого молока, влить туда сахарно-масляную смесь. Тщательно перемешать, сформировать шарики размером с грецкий орех и обвалять в посыпке (2 ст. ложки какао-порошка + 3 ст. ложки сухого молока).
Готовые конфеты хранить в холодильнике.
Положить в сотейник с сахарным сиропом масло и размешать до полного растворения.
В отдельной посуде смешать 100 гр. какао и 200 гр. сухого молока, влить туда сахарно-масляную смесь. Тщательно перемешать, сформировать шарики размером с грецкий орех и обвалять в посыпке (2 ст. ложки какао-порошка + 3 ст. ложки сухого молока).
Готовые конфеты хранить в холодильнике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: