Главная > Рецепты версия для печати
| « Торт "Зимний" | Пирог с плавлеными сырками » |
Картофельные зразы с сыром и сосисками
16 января 2021, 16:58
Просмотров: 5755
Поварёнок 8 уровня
16 января 2021, 16:58
Просмотров: 5755
Просмотров: 5755
Описание: Картофельные зразы, запечённые в духовке, с сосисками и плавленным сыром. Полноценное горячее.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Ингредиенты для "Картофельные зразы с сыром и сосисками":
Для картофельного пюре
- Картофель (5 шт картофеля D~5-6 см) — 450 г
- Соль (по вкусу)
- Масло сливочное — 25 г
- Мука пшеничная / Мука (под нож) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сырок плавленый (Hochland в пластинах) — 2 шт
- Сосиска — 2 шт
- Масло сливочное — 10 г
Рецепт "Картофельные зразы с сыром и сосисками":
|
Картофельное пюре для зраз нужно сделать заранее, чтобы оно полностью остыло и было плотное. Варим порезанный картофель в подсоленной воде до готовности. Затем сливаем полностью жидкость и мнём его в пюре. Заправляем сливочным маслом и даём полностью остыть. Это лучше делать с вечера. Время приготовления зраз дала без учёта готовки пюре. Помещаем пюре в посуду, добавляем муку, разбиваем яйцо и всё тщательно вымешиваем. |
|
Сосиски заворачиваем в сырные пластины и отрезаем у них края по ширине сыра. Влажными руками или в перчатках формируем зразы из картофельного теста в виде котлет, чтобы сосиски с сыром полностью были закрыты тестом. Получились довольно крупные зразы. Помещаем их на форму подмазанную или противень. Сверху зраз выкладываем тонкие длинные кусочки сливочного масла. Ставим в духовку на 40 минут при т-180 С. |
|
Вот такие румяные да красивые получились зразы. Обязательно к ним подам салат из свежего огурца, помидора, петрушки, чеснока, заправленный сметаной, посолю. |
|
На одну порцию по 1 шт. |
|
Едим. Зразы пропеклись, сыр подплавился, обволок сосиску - очень вкусно! |
Доступные продукты. Удобное блюдо, чтобы "утилизировать" оставшееся картофельное пюре вчерашнее. Результат отличный! 
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: