Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Владимир НосПоваренок 1 уровня

17 августа 2024, 10:37
5250

Чебуреки на заварном тесте

Очень вкусные, хрустящие и сочные чебуреки по фирменному рецепту. Всегда готовим по этому рецепту.

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки на заварном тесте»:

Мука пшеничная / Мука (Проснять) — 1300 г
Соль — 1,5 ст. л.
Масло подсолнечное — 5 ст. л.
Вода (Воду нужно закипятить.) — 650 мл
Фарш мясной — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Молоко — 200 мл
Чеснок — 5 зуб.
Специи (Соль, перец.) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6966.8 ккал	белки 147 г	жиры 97.1 г	углеводы 1123.4 г
Порции
ккал 232.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 37.4 г
100 г блюда
ккал 159.4 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.2 г	углеводы 25.7 г

Рецепт «Чебуреки на заварном тесте»:

Муку просеять.
Добавить соль.
Добавить расительное масло.
Влить кипяток.
Быстро замешать тесто.
Тесто убрать отстаиваться в пакет.
Мелко нарезать лук.
Лук, чеснок и специи вмешиваем в мясной фарш.
Вливаем молоко и перемешиваем. Фарш должен получиться не густым, но и не сильно жидким.
Разделить готовое тесто.
Размер кусочков определяйте сами. Мы не любим огромные чебуреки, поэтому и куски теста не крупные.
Раскатываем тесто.
Накладываем фарш.
Залепляем. Сначала руками, а затем с помощью вилки.
Жарим в большом количестве масла.
Выкладываем на разнос и наслаждаемся вкусными, хрустящими и сочными чебуреками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе обед ужин

Вкусы: хрустящий соленый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181554/]Чебуреки на заварном тесте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181554/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024aug/17/25/3133331_76482-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Очень вкусные, хрустящие и сочные чебуреки по фирменному рецепту. Всегда готовим по этому рецепту.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Масло подсолнечное, Вода, Фарш мясной, Лук репчатый, Молоко, Чеснок, Специи.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чебуреки на заварном тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024aug/17/25/3133331_76482-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чебуреки на заварном тесте" title="Рецепт: Чебуреки на заварном тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные, хрустящие и сочные чебуреки по фирменному рецепту. Всегда готовим по этому рецепту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чебуреки на заварном тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181554/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чебуреки на заварном тесте

Очень вкусные, хрустящие и сочные чебуреки по фирменному рецепту. Всегда готовим по этому рецепту.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки на заварном тесте»:

Мука пшеничная Соль Масло подсолнечное Вода Фарш мясной Лук репчатый Молоко Чеснок Специи

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 марта liya-liako #

Очень вкусные чебуреки получились! Правда у меня с таким количеством фарша тесто ушло в два раза больше 🙈. И лук я в следующий раз в комбайн отправлю- дети попросили😊. Но , мне же проще….Нам всем очень понравилось. Спасибо большое за рецепт 💐.

29 августа 2024 года Дачуня #

Да, очень хорошее тесто для чебуреков, да и вареников. Давно брала в журнале бурда. С тех пор другое и не делаем, хотя вокруг много греков со своими рецептами.

24 августа 2024 года Жена Мороза #

Какие они у Вас красивые, как жирафики

24 августа 2024 года Владимир Нос # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чебуреки на заварном тесте

Ингредиенты для «Чебуреки на заварном тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чебуреки на заварном тесте»:

Похожие рецепты

Шуняжки яичные

Чебуреки с капустой и индейкой

Чебуреки с мясным фаршем и джусаем

Чебуреки с фасолью

Чебуреки с тилапией

Чебуреки с мясом на заварном тесте

Чебуреки с творогом и шпинатом

Чебуреки по-Таджикски

Чебуреки с тыквой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!