Главная > Рецепты версия для печати
| « Салат "Цитрусовое блаженство" | Торт "Шоколадное сердце" » |
Салат "Для любимых"
![Рецепт: Салат "Для любимых"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1069/106937.jpg "Рецепт: Салат "Для любимых"")
12 февраля 2009, 14:43
Просмотров: 15154
Поварёнок 7 уровня
12 февраля 2009, 14:43
Просмотров: 15154
Просмотров: 15154
Описание: Дорогие мои, поварята! через пару дней наступит замечательный праздник, который, хоть и не является исконно русским, но прочно занял место в наших любящих сердцах.
наш любимый сайт пестрит всевозможными сладкими, салатными, мясными "сердцами", так что возможностей для выбора рецептов для романтического ужина предостаточно.
а мне захотелось легкого и безмайонезного салатика.. поэтому хоть форма и не сердца, зато содержание воспламеняет чувства, заставляя их гореть еще ярче!..
сочный, сытный, но в тоже время легкий салатик с печеночкой в сметанке, свежим и соленым огурчиком, отварными яйцами и жареным сыром..
ОТ ВСЕЙ ДУШИ ЖЕЛАЮ, чтобы ВАС всегда окружали любимые ВАМИ и любящие ВАС люди!!!
ЧТОБЫ ВАШЕ сердце ВСЕГДА пело от любви!!!
Предназначение:
Для детей: На обед / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: Легкий / На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Для детей: На обед / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: Легкий / На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Ингредиенты для "Салат "Для любимых"":
- Печень куриная (для жарки) — 400 г
- Лук репчатый (для жарки) — 1/2 шт
- Сметана (для жарки (20%)) — 100 г
- Специи (для жарки (любые любимые, у меня - орегано, базилик, тимьян, майоран))
- Огурец — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Горошек зеленый — 4 ст. л.
- Чеснок (для заправки) — 1 зуб.
- Горчица (для заправки(если у Вас обычная горчица, ее нужно взять в 2 раза меньше, т.к. французская очень мягкая горчичка)) — 2 ч. л.
- Сок лимонный (для заправки) — 1,5 ч. л.
- Масло оливковое (если нет, то можно обычное для заправки (растительное, без запаха :) )) — 1 ст. л.
- Сыр твердый (для жарки (у меня панир, рецептик тут: https://www.povarenok.ru/recipes/show/18665/), можно взять любой сыр, который не плавится при жарке, чтобы получились сырные сухарики) — 150 г
Рецепт "Салат "Для любимых"":
|
Печеночку обжариваем с лучком, добавляем специи, сметанку, соль, перец и тушим до готовности |
|
Огурчики нарезаем тонкой соломкой (длиной около 5 см) |
|
Выкладываем на тарелку готовую печеночку |
|
Огурчики и горошек заправляем измелченным чесночком, горчичкой, маслом, лимонным соком, хорошо перемешиваем пробуем, можно добавить соль и перец, по вкусу |
|
На печеночку выкладываем салатик |
|
Сыр нарезаем маленькими кубиками (со стороной около 0,5см) и обжариваем в разогретой сковородке с небольшим количеством масла, до золотистого цвета обсушиваем от лишнего масла на бумажных салфетках |
|
Сверху на салатик выкладываем ломтики вареного яйца и посыпаем жареным сыром.. - это очень сочно и нежно, муж не любитель печеночки, но в таком виде съел почти всю тарелку и попросил приготовить еще (я успела лишь попробовать :-[ ) приятнейшего Вам аппетита! :) P.S. ЕЩЕ РАЗ ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ ВЛЮБЛЕННЫХ!!! ЛЮБИТЕ и БУДЬТЕ ЛЮБИМЫ! :-* |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Классный салатик
Для этого есть большая причина!
Любовь есть в каждом - в тебе и во мне
Она гуляет по всей земле!
Салатик - СУПЕРРР!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: