Вкусное блюдо!
lesiПоваренок 4 уровня
- 8 марта 2008, 9:56
- 18849
Салат "Эгоист"
![Рецепт: Салат "Эгоист"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/46/4627.jpg "Рецепт: Салат "Эгоист"")
Ингредиенты для «Салат "Эгоист"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Майонез
- Масло растительное
- Уксус (винный)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
701.7 ккал |
белки
65.2 г |
жиры
31.1 г |
углеводы
40.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.6 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Салат "Эгоист"»:
Яйца отварить вкрутую.
Морковь натереть на крупной терке и пассеровать в растительном масле, добавить 2 зубчика чеснока (через пресс), остудить.
Орехи слегка обжарить и измельчить. Лук мелко порезать и замариновать в винном уксусе на 20 мин. У яиц отделить белки от желтков.
Салат выкладываем в салатник слоями:
1 слой: белок от 2 -х яиц, натереть на крупной терке;
2 слой: натертый на мелкой терке сыр;
3 слой: замаринованный лук без жидкости;
4 слой: пассерованная морковь;
5 слой: орехи;
6 слой: белок от 2 -х яиц, натереть на крупной терке;
7 слой: желток, натереть на мелкой терке.
Каждый слой смазать майонезом.
Морковь натереть на крупной терке и пассеровать в растительном масле, добавить 2 зубчика чеснока (через пресс), остудить.
Орехи слегка обжарить и измельчить. Лук мелко порезать и замариновать в винном уксусе на 20 мин. У яиц отделить белки от желтков.
Салат выкладываем в салатник слоями:
1 слой: белок от 2 -х яиц, натереть на крупной терке;
2 слой: натертый на мелкой терке сыр;
3 слой: замаринованный лук без жидкости;
4 слой: пассерованная морковь;
5 слой: орехи;
6 слой: белок от 2 -х яиц, натереть на крупной терке;
7 слой: желток, натереть на мелкой терке.
Каждый слой смазать майонезом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня jurev serega #
[+5]13 июля 2023 года yuvl #
[+5]8 марта 2015 года yuvl #
27 апреля 2012 года logika #
24 июня 2010 года Лимончик #
17 апреля 2010 года Aleshina1 #
14 мая 2009 года Makzemuwka #
19 ноября 2008 года aljonka75 #
27 сентября 2008 года tanu6kin21 #
1 мая 2008 года nikulj #
16 апреля 2008 года ubilbbra #
:wink:
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: