Очень вкусный, сытный салат. Фото нет, да с виду он обычный и ничем не примечательный, но когда его попробуешь.... м-м-м... На новоселье приходили гости. Готовила множество разных салатов. А моя мама сделала этот, он у нее фирменный. Так его первым смели, всем хотелось урвать ложечку, и записывали рецепты. Так что может и у вас он станет любимым.
Олеся 81Поваренок 5 уровня
- 7 апреля 2009, 13:47
- 18940
Салат с редькой
Ингредиенты для «Салат с редькой»:
- Редька (черная, можно зеленую) — 1 шт
- Курица — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Рис — 300 г
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1428.4 ккал |
белки
82.9 г |
жиры
33.7 г |
углеводы
198.5 г |
| Порции | |||
| ккал 285.7 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 39.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.3 ккал |
белки 9 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Салат с редькой»:
1. Редьку трем на крупной терке. Кстати, использовать можно как черную, так и зеленую редьку. Вкусно с любой. Только если используете зеленую, после натирания на терке ее нужно отжать, выдавив лишний сок.
2. Курицу порезать на чистенькие небольшие кусочки, и обжарить до готовности (можно вареную, но жареная вкуснее). Кстати можно и любое другое мясо - вареную говядину, свинину, по желанию.
3. Яйца отварить, порубить.
4. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
5. Сварить рис, чтоб был рассыпчатый (иногда рис, сваренный на гарнир, остается, вот можно сделать такой салатик).
6. Готовы ингредиенты, приступаем к формированию салата. Мама делает на блюде, выкладывая невысокой горкой. Я в обычной салатнице.
Кладем мясо, рис, редьку тонким слоем, лук, яйца, снова мясо, лук и рис. Слои могут быть произвольные и их может быть меньше или больше. Все слои промазать майонезом. Украсить зеленью по желанию.
Один момент - редька, как все наверно знают, не очень приятно пахнет
. Особенно в закрытой посуде. Поэтому перед подачей на стол стоит открыть салат на нейтральном помещении, чтобы неприятный запах улетучился, и можно кушать. Очень вкусно, поверьте. 
Приятного аппетита!!!
2. Курицу порезать на чистенькие небольшие кусочки, и обжарить до готовности (можно вареную, но жареная вкуснее). Кстати можно и любое другое мясо - вареную говядину, свинину, по желанию.
3. Яйца отварить, порубить.
4. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
5. Сварить рис, чтоб был рассыпчатый (иногда рис, сваренный на гарнир, остается, вот можно сделать такой салатик).
6. Готовы ингредиенты, приступаем к формированию салата. Мама делает на блюде, выкладывая невысокой горкой. Я в обычной салатнице.
Кладем мясо, рис, редьку тонким слоем, лук, яйца, снова мясо, лук и рис. Слои могут быть произвольные и их может быть меньше или больше. Все слои промазать майонезом. Украсить зеленью по желанию.
Один момент - редька, как все наверно знают, не очень приятно пахнет
. Особенно в закрытой посуде. Поэтому перед подачей на стол стоит открыть салат на нейтральном помещении, чтобы неприятный запах улетучился, и можно кушать. Очень вкусно, поверьте. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2016 года Пеле #
27 декабря 2009 года бабуля оля #
15 мая 2009 года Улитыч #
13 апреля 2009 года galka_com #
13 апреля 2009 года galka_com #
26 мая 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года Алемася #
8 апреля 2009 года Ladybird #
8 апреля 2009 года mishiel #
7 апреля 2009 года tat70 #
7 апреля 2009 года лана7386 #
7 апреля 2009 года Konniia #
7 апреля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Марша #
7 апреля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года AYRIKA #
7 апреля 2009 года мисс #
7 апреля 2009 года Юлия111 #
7 апреля 2009 года timoxa #
7 апреля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Пирандос deleted #
7 апреля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: