Главная > Рецепты версия для печати
| « Паштет из фасоли | Пирог с капустной начинкой » |
Закуска "На вкус и цвет... "
Описание: Народная поговорка гласит: "На вкус и цвет - товарищей нет". Кто-то любит жeлтый, кто-то зелeный, а кто-то красный. Вот и я сегодня решила всем угодить, а заодно и в конкурсе поучаствовать "Овощной светофор".
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Постное питание
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Постное питание
Ингредиенты для "Закуска "На вкус и цвет... "":
- Капуста белокочанная / Капустa (пол маленького вилка) — 1 вилок
- Огурец — 1 шт
- Лук зеленый
- Укроп
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (жёлтый) — 1 шт
- Кукуруза (Сладкая консервированная) — 4 ст. л.
- Масло растительное (оливковое) — 50 мл
- Уксус (70%) — 1 ч. л.
- Соль
- Сахар
- Приправа (для салата)
Рецепт "Закуска "На вкус и цвет... "":
|
Это необходимый набор продуктов. |
|
Готовим "зелёный" цвет. Капусту тонко режем. Добавляем соль, сахар по вкусу, обминаем, добавляем несколько капель уксуса, перемешиваем. |
|
Режем тонкой соломкой огурцы, мелко режем укроп, зелёный лук, добавляем всё в капусту, наливаем растительное масло, перемешиваем. |
|
Готовим "красный" цвет. Режем тонкими полукольцами помидоры. |
|
Режем тонкими полукольцами лук, ошпариваем кипятком, откидываем на дуршлаг, добавляем несколько капель уксуса. |
|
Добавляем лук в помидоры, насыпаем приправу для "салата", растительное масло, перемешиваем. |
|
Готовим "жёлтый" цвет. Чистим перец, режем мелкими кубиками. |
|
Добавляем в перец кукурузу, масло, соль, перемешиваем. |
|
Сервируем нашу закуску. |
А теперь всe по вашему желанию. Можете есть каждый "цвет" по отдельности. Можете смешать красный с жeлтым, жeлтый с зелeным или зелeный с красным. А можете всe перемешать и сделать витаминный хаос.






![]() |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |




Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: