18 июля 2009, 0:29

Автор: badboy20001

Поварёнок 5 уровня

18 июля 2009, 0:29

Категория: Закуски -> Закусочные торты -> Рыбные закусочные торты

Кухня: Магриба

Описание: Рыбная запеканка.

Время приготовления: 25 минут

Предназначение:
Для детей
На обед
На праздничный стол
На ужин
Специальное питание

Ингредиенты для "Морской язык":

Рыба (любое филе ) — 1,5-2 кг
Картофель — 3-4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сливки — 250 мл
Морковь — 1 шт
Шпинат (свежий) — 300-400 г
Специи (мускатный орех, перец, соль)
Сыр твердый (типа пармезан) — 150 г
Лимон (сок и цедра) — 1 шт
Масло сливочное

Рецепт "Морской язык":

Небольшой набор продуктов

Картофель нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке

В кипящую, слегка подсоленную, воду кладем картофель, варим до готовности. Так как он порезан мелко, то варится достаточно быстро.

На сливочном масле в сковородке припускаем шпинат, в конце добавляем немного мускатного ореха

Выкладываем шпинат в форму, сверху кладем филе рыбы

Рыбу солим, перчим, добавляем сок и цедру лимона

Готовим заливку: жарим до готовности лук и морковь

Добавляем сливки,
еще несколько минут выпариваем и добавляем половину натертого сыра, я для вкуса добавил чайную ложку рокфора, но это на любителя

Половиной заливки заливаем рыбу

В отваренный и слегка остывший картофель добавляем остаток натертого сыра, немного сливочного масла и перемешиваем,
стараемся сохранить целыми кубики картофеля

Выкладываем верхний слой картофеля и заливаем оставшейся заливкой

Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 35 минут,

Вынимаем готовый продукт

Даем немного остыть и...
мне захотелось салата с луком и просто нарезанный помидор

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вкусы: изысканный

Тэги: обед ужин гости

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29458/]Морской язык[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29458/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1876/187631.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Рыбные закусочные торты
Рыбная запеканка.

Ингредиенты: Рыба, Картофель, Лук репчатый, Сливки, Морковь, Шпинат, Специи, Сыр твердый, Лимон, Масло сливочное.
Тэги: обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29458/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Морской язык" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1876/187631.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29458/">Морской язык</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Рыбная запеканка.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15">Закуски</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271">Закусочные торты</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/273">Рыбные закусочные торты</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857/">Рыба</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763/">Картофель</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649/">Сливки</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113/">Шпинат</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701/">Специи</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273/">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978/">Лимон</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29458/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?