Главная > Рецепты версия для печати
| « Апельсин фаршированный | Куриный суп с молодой капустой » |
Омлетный торт с грибами
27 марта 2008, 23:40
Просмотров: 8115
Поварёнок 6 уровня
27 марта 2008, 23:40
Просмотров: 8115
Просмотров: 8115
Описание: Вкусный тортик. Нежный омлет в сочетании жаренных шампиньонов, сыра и маринованных огурчиков.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Ингредиенты для "Омлетный торт с грибами":
- Яйцо куриное (для омлета) — 6 шт
- Чеснок (для омлета-2 зуб, для начинки-1 зуб.) — 3 зуб.
- Соль (для омлета)
- Масло оливковое (для омлета)
- Шампиньоны (для начинки) — 200 г
- Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
- Сливки (я использовала сливки 33%, или майонез, для начинки) — 2 ст. л.
- Сыр твердый (для начинки) — 20-30 г
- Масло сливочное (для начинки)
- Огурец (для украшения)
- Помидор (для украшения)
- Зелень (для украшения)
- Кетчуп (для украшения)
Рецепт "Омлетный торт с грибами":
|
Используемые продукты. |
|
Из 6 яиц жарим три омлета. |
|
При чем каждый жарится из 2 яиц с добавлением соли и 1/3 части тертого чеснока. |
|
Пока омлеты остывают мы делаем начинку. Шампиньоны очистить от верхнего слоя, порезать на мелкие кусочки и обжарить на оливковом масле с добавлением мелко порезанного лука, чеснока, соли и сливок. |
|
Хорошо потушить и дать остыть. |
|
Сыр натереть на средней терке. |
|
Тепер собираем наш торт. Первый омлет кладем на жаропрочную форму, сверху грибную начинку |
|
и посыпаем немного сыром. |
|
Второй слой такой же. А на третий кладем только сыр и несколько пластинок сливочного масла. |
| Помещаем наш торт в хорошо разогретую духовку на несколько минут для того, чтобы сыр слегка подрумянился. Готовый, слегка остывший, торт украшаем кружочками маринованного огурца, помидором, кетчупом и зеленью. Торт получился очень вкусный и пикантный! |
| [IMG]http://i048.radikal.ru/0803/59/c378ff958552.jpg[/IMG] |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
А вкус просто супер! Идею подхватила.
и конечно ставлю плюсик.
Светик!
Всё вкусно и красиво!
Мне ооооочень понравилось!
Ещё как впечетляет!!!!!
Какая вкуснотища и красотища!!!!!
Я обязательно попробую!В избранном. :lol:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: