Главная > Рецепты версия для печати
| « Рыба жареная | Салат "Любимому" » |
Теплый салат из баклажанов и зеленой фасоли
16 ноября 2009, 12:47
Просмотров: 8606
Поварёнок 7 уровня
16 ноября 2009, 12:47
Просмотров: 8606
Просмотров: 8606
Описание: Вкусный, нежный салатик.
Египетская кухня, спасибо за рецепт Свете-nagmaa.
Время приготовления:
Ингредиенты для "Теплый салат из баклажанов и зеленой фасоли":
- Баклажан (200-300 г) — 1-2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фасоль (зеленая) — 200 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло оливковое (растительное) — 3 ст. л.
- Соевый соус — 1-2 ст. л.
- Перец черный (красный острый, по вкусу )
- Приправа (травы итальянские ) — 1 ч. л.
- Вода — 100-120 мл
- Соль ( по вкусу)
- Зелень (для украшения )
Рецепт "Теплый салат из баклажанов и зеленой фасоли":
|
Слова автора. Чеснок и луковицу нарезать тонкими полукольцами. |
|
Баклажаны нарезать соломкой. |
|
Ввиду того, что фасоль уже не такая мягкая, я ее в начале отварила до готовности. |
|
Разогреть оливковое (растит.) масло. Положить раздавленный чеснок и лук. Обжарить до золотистого цвета. |
|
Положить нарезанные баклажаны. Обжарить в течении 5 минут. |
|
Добавить фасоль. |
|
Специи. Добавила еще карри и куркуму. |
|
Затем добавить соевый соус, соль, специи. Перемешать. Добавить воды, накрыть крышкой и тушить до готовности на минимальном огне. Остудить. Выложить салат на блюдо, украсить зеленью. |
| [img]http://i046.radikal.ru/0911/b6/99c6038fdd47.jpg[/img] |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Спасибо большое за доверие,приятный сюрприз,и красивую фотку.
Ну надо же подряд,сразу 4 Светочки.
Спасибо,Света!!!
А чё делать,наша доля куховарить! Спасибо,Светик!!!
Светочка!Спасибо,дорогая!!!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: