4 апреля 2010, 23:43

Автор: Нина-супербабушка

Поварёнок 10 уровня

4 апреля 2010, 23:43

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Описание: Легкий овощной салатик без майонеза... Просто песня!...

Предназначение:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

Ингредиенты для "Салат "Де Флер"":

Капуста цветная (небольшой кочан)
Перец болгарский (зеленый) — 1 шт
Свекла (вареная, небольшая) — 1 шт
Масло оливковое (или растительное) — 0,5 стак.
Уксус (столовый или яблочный) — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 3/4 ч. л.

Рецепт "Салат "Де Флер"":

Продукты для соуса:

Поместить их в бутылку или баночку, плотно закрыть и тщательно взбить, энергично встряхивая.

Свеклу очистить, нарезать пластинками и затем ромбиками.

Залить небольшим количеством соуса и перемешать.

Я не нашла зеленого перца, зато от других блюд остались четвертинка желтого и 3/4 красного, их и использовала.
Перец надо очистить, нарезать на полоски и затем ромбиками. Добавить к свекле.

Капусту сварить в подсоленной воде до готовности, но так, чтобы она оставалась крепкой. Остудить, разделить на небольшие кусочки и добавить к овощной смеси. Все перемешать.

Выложить овощную смесь на листья зеленого салата и полить оставшейся заправкой.

Вкусы: овощной легкий кисловатый

Тэги: салат

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43049/]Салат "Де Флер"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43049/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2970/297010.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Легкий овощной салатик без майонеза... Просто песня!...

Ингредиенты: Капуста цветная, Перец болгарский, Свекла, Масло оливковое, Уксус, Соль, Перец черный.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43049/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Салат "Де Флер"" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2970/297010.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43049/">Салат "Де Флер"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Легкий овощной салатик без майонеза... Просто песня!...</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12">Салаты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18">Салаты из овощей, грибов, сыра</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111">Салаты из овощей</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749/">Капуста цветная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314/">Перец болгарский</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608/">Свекла</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426/">Масло оливковое</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843/">Уксус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43049/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Количество масла уменьшила до 2 ст.л.; не солила; свёклу отваривала в пароварке 20 минут; капусту пару минут проварила в кипящей воде; уксус брала яблочный (чуть больше столовой ложки). Спасибо за рецепт!

18 апреля 2019 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Спасибо большое, я очень рада, что салат вам понравился. В оригинальном рецепте было именно "Де Флер".

12 апреля 2019 года | linka97 # вопрос по рецепту

Пропорции овощей произвольные? Ориентировочно хотя бы - их брать в равной доле?

13 апреля 2019 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Ну, как вам сказать? Кто любит свеклу, кто-то капусту, кто-то еще что-то. Я очень люблю свеклу и всегда кладу ее побольше и в этот салат, и в любой винегрет. Поэтому я и пишу, что количество произвольное.

13 апреля 2019 года | linka97 #

А хранить салат можно сколько?

13 апреля 2019 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Он без майонеза, дня 3 стоит в холодильнике нормально.

13 апреля 2019 года | linka97 #

Спасибо! И последний вопрос: полстакана масла - это не многовато ли будет? Сколько это в граммах получается?

13 апреля 2019 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Я не знаю, не взвешивала. Положите меньше. Если покажется мало, всегда легче добавить, чем убрать лишнее.

22 июля 2018 года | Л-лька2805 #

Отличный салатик! Вкусный и лёгкий!

23 июля 2018 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Большое спасибо!

26 января 2018 года | Катерина32 # [+5]

Отличный, простой и вкусный рецепт

Зимой зеленого перца не найти практически. Поэтому у меня красный.

Все по рецепту, только уменьшила количество заправки (прапорционально), на такое количество по мне слишком много масла.

27 января 2018 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за милый комментарий!

6 ноября 2016 года | Аллочка-уралочка #

Ароматный салатик

6 ноября 2016 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Спасибо большое!

6 ноября 2016 года | Lanka F # [+5]

Вкусный салатик! Легкий, интересный вкус! Вместо листьев салата у меня огурчик свежий. Но для своих мужичков потом добавила немного лука белого. Им не хватило остринки. А я и авторский вариант съела с удовольствием! Спасибо за рецепт!

6 ноября 2016 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

На здоровье! Очень рада, что салатик пришелся по вкусу и вам, и вашим мужчинам!

7 ноября 2016 года | lelikloves #

↑Ответ для Lanka F

Светочка, отличный салат

Интересное название

7 ноября 2016 года | Lanka F #

Название...

Мои мужички его упорно Винигретом называли!

10 сентября 2014 года | NataBena #

такой интересный салат! Сегодня же сделаю!

10 сентября 2014 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Удачи!!!

6 апреля 2013 года | raiska_280585 #

Заинтриговало.Попробуем.

6 апреля 2013 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Буду очень рада, если придется по вкусу.

22 декабря 2011 года | Bunny #

Опять готовила, опять не сфоткала. Вкуснятина

26 декабря 2011 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Ой, как жаль! Но я очень рада, что вам понравилось! Это так приятно)))))))

30 октября 2011 года | Bunny #

Интересное сочетание, но получилось вкусно. Заправки, мне показалось было многовато.

30 октября 2011 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Рада, что вам понравилось. Салатик, конечно, необычный. Многие не любят свеклу...

1 ноября 2011 года | Bunny #

Я наоборот, очень люблю свеклу))

1 ноября 2011 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Я тоже. Меня мама с детства приучила. Люблю свеклу и все из свеклы.

30 мая 2010 года | tilora #

С цветной капустой не часто выловишь рецепт салата! За это вам отдельное спасибо. А салат чудесный, легкий, аппетитный. Ваши рецепты очень хороши

31 мая 2010 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Спасибо большое!!! Очень приятно читать подобные отзывы!

23 апреля 2010 года | Ольга6119 #

Кстати,сегодня приготовила салат.И очень даже вкусно!Добавила чеснока немного и зелени.Хотела еще и лука зеленого,да думаю,что в следующий раз импровизировать стану.Не буду отступать от рекомендаций автора

Спасибо !

23 апреля 2010 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

На здоровье!!! Рада, что вам так понравилось!

20 апреля 2010 года | Ольга6119 #

И мне нравится!А уж с цветной капусточкой,то вообще...

21 апреля 2010 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Легкий салатик, фигуре не повредит!

18 апреля 2010 года | Аланка #

Классный салатик!!! Простой и без майонеза! Вам 5++++++++++++++++!!!!!!

14 апреля 2010 года | tanu6kin21 #

Салатик - сплошная польза и витамины!!!

[x]00:21 14.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 апреля 2010 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Да, он очень легкий... мне лично очень нравится. Но, я цветную капусту просто обожаю!

14 апреля 2010 года | tanu6kin21 #

Полностью разделяю Вашу любовь! Я стараюсь ее добавлять во все супы-пюре, да и просто в картофельное пюре частенько добавляю - вкус получается просто божественный, такой нежный!

14 апреля 2010 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Полностью разделаю вашу любовь. А какой из нее божественный тортик получается... просто слов нет))))[x]13:55 14.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

12 апреля 2010 года | IraIva #

Красота какая!+++++++++

12 апреля 2010 года | Rizdvo #

Ассоциативное мышление, однако... Говоришь |||свекла||| - и тут же ассоциация |||винегрет|||. И ведь какая устойчивая у некоторых людей эта связь: даже после прочтения рецепта, в котором от винегрета только свекла, все равно твердят - |||винегрет|||!
Спасибо за отличный рецепт!
Вообще Ваши рецепты и их описания очень хороши. Вот некоторых кулинаров здесь сразу отличаешь по стилю. Далеко не все из увиденного готовлю, но читать люблю! Этакие |||бренды|||. Вы, несомненно, в их числе! Ваши и рецепты, и комменты, если так можно сказать, |||жизнеутверждающие|||, позитивные.
И отдельное спасибо за Ваш хороший, грамотный русский язык. Понимаю, что на кулинарном сайте не это главное. Но частенько просто режет глаз |||кривописание||| и, что поделать, вызывает какое-то неприятие...

12 апреля 2010 года | Нина-супербабушка (автор рецепта) #

Вот тут я с вами полностью слгласна! Для меня некоторые комментарии просто режут слух и глаз... Не могу... Не понимаю... Как можно так с русским языком обращаться((((( Даже интернетовский сленг я принимаю через |||не могу|||. Все эти |||падсталом|||, |||ачуметь||| и проч. и проч. и проч. Лично я очень горжусь, что могу говорить на нормальном, чистом русском языке... Хоть я и на четверть грузинка. А на кулинарном сайте или на каком-то другом сайте - какая разница!!! Если мы русские, так давайте и говорить на русском языке))))))[x]21:30 12.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Салат "Де Флер"

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос