Мягенькие, нежные мини-хачапури в виде кексиков. Готовятся очень быстро и легко.
лапотусик deletedПоваренок 1 уровня
- 2 августа 2010, 13:52
- 10398
Хачапурики
Ингредиенты для «Хачапурики»:
- Тесто слоеное дрожжевое (2 листа) — 1 упак.
- Сыр твердый (200 г - в начинку; 50 г - на посыпку) — 200-250 г
- Сосиска (замороженные) — 3 шт
- Творог (по желанию, с ним нежнее.) — 2-3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Горчица (по желанию) — 1 ч. л.
- Помидор (не крупный,дольками) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2474.1 ккал |
белки
84.4 г |
жиры
137.7 г |
углеводы
222.4 г |
| Порции | |||
| ккал 247.4 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 22.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.9 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 15 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Хачапурики»:
Пока размораживается тесто, займемся начинкой
1 ) Натрем сыр на крупной терке для начинки и мелкой для обсыпки; натрем замороженные сосиски (или мелко порежем)
2 ) смешаем сыр, сосиски, творог (протертый через сито), добавим майонез и горчицу, все хорошенечко перемешаем.
Включим духовку, чтобы нагревалась до 200 -220 градусов.
Займемся тестом и формированием наших хачапурик
1 ) Раскатаем тесто(как указано на упаковке), присыпав мукой что бы не прилипало. Порежем на квадратики 10 *10.
2 ) Смажем формочки маслом(у меня металлические, маленькие для кексов). Положим в формочки квадратики и ЛЕГОНЕЧКО прижмем к формочке.
3 ) В заготовленные формочки кладем по 2 чайные ложки начинки, сверху дольку помидорки, сверху маленький квадратик теста (примерно 4 *4 )... и присыплем чуть-чуть сыром.
Примечание
Можно из теста сформировать просто пирожки или конвертики или еще всякие разные фигурки, на что фантазии хватит, и уложить на смазанную маслом фольгу или спец. бумагу, за неимением фольги я сделала так.
Выпекаем наши формочки в разогретой духовки 15 -20 минут до золотистой корочки.
Вкусно кушать как холодными, так и горячими!!!
1 ) Натрем сыр на крупной терке для начинки и мелкой для обсыпки; натрем замороженные сосиски (или мелко порежем)
2 ) смешаем сыр, сосиски, творог (протертый через сито), добавим майонез и горчицу, все хорошенечко перемешаем.
Включим духовку, чтобы нагревалась до 200 -220 градусов.
Займемся тестом и формированием наших хачапурик
1 ) Раскатаем тесто(как указано на упаковке), присыпав мукой что бы не прилипало. Порежем на квадратики 10 *10.
2 ) Смажем формочки маслом(у меня металлические, маленькие для кексов). Положим в формочки квадратики и ЛЕГОНЕЧКО прижмем к формочке.
3 ) В заготовленные формочки кладем по 2 чайные ложки начинки, сверху дольку помидорки, сверху маленький квадратик теста (примерно 4 *4 )... и присыплем чуть-чуть сыром.
Примечание
Можно из теста сформировать просто пирожки или конвертики или еще всякие разные фигурки, на что фантазии хватит, и уложить на смазанную маслом фольгу или спец. бумагу, за неимением фольги я сделала так.
Выпекаем наши формочки в разогретой духовки 15 -20 минут до золотистой корочки.
Вкусно кушать как холодными, так и горячими!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2010 года Ardilla #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: