29 апреля 2008, 19:26

Автор: Lana66

Поварёнок 6 уровня

29 апреля 2008, 19:26

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Описание: Мясо получается ароматное, мягкое и сочное. Можно использовать его на завтрак, а также к любым гарнирам.

Время приготовления: 90 минут

Предназначение:
На завтрак
На обед
На праздничный стол
На ужин

Ингредиенты для "Свинина, запеченная в фольге":

Свинина — 1 кг
Майонез — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.

Рецепт "Свинина, запеченная в фольге":

Продукты

В небольшой миске смешать 1 столовую ложку горчицы с 2 столовыми ложками майонеза.

Мясо свинины обмазать этой смесью и обсыпать хорошенько приправой.

На выстеленный лист фольги уложить наше мясо

и хорошенько его упаковать. Отправить в холодильник до следующего дня.
На следующий день положить мясо в фольге в разогретую духовку на 1 час 30 мин.
По истечении времени выключить духовку и, не вынимая мясо, дать ему остыть.

Вот и результат!

Вкусы: ароматный сочный

Тэги: обед ужин

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4872/]Свинина, запеченная в фольге[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4872/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/155/15597.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Мясо получается ароматное, мягкое и сочное. Можно использовать его на завтрак, а также к любым гарнирам.

Ингредиенты: Свинина, Майонез, Горчица.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4872/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Свинина, запеченная в фольге" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/155/15597.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4872/">Свинина, запеченная в фольге</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Мясо получается ароматное, мягкое и сочное. Можно использовать его на завтрак, а также к любым гарнирам.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7">Блюда из  мяса</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57">Горячие блюда из свинины</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610/">Свинина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030/">Майонез</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442/">Горчица</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4872/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дорый день, хочу приготовить по вашему рецепту свининку. Сегодня замариную) Боюсь что при 200гр. станет суховата( все таки 1 час и 30 мин! Может надо менше.? Можна на глаз узнать когда выключать ? Заранее спасибо

3 мая 2013 года | Lana66 (автор рецепта) #

Можно, надо верх раскрыть и проколоть ножиком. Если выделится кровяная жидкость, значит еще не готово. Снова закрыть фольгу. По любому на 1 кг мяса время выпечки 1 час при 200*С.

31 августа 2012 года | Coffee cup # [+5]

Вчера приготовила ну ужин, до чего же вкусное, сочное и нежное мяско!
Правда я мариновала 4 часа при комнатной температуре.
Спасибо большое за вкусный, а главное простой рецепт!

3 мая 2013 года | Lana66 (автор рецепта) #

Очень рада, что получилось удачно мяско. Кушайте на здоровье! А мариновать его можно и 6 часов. Я на ночь в холодильник кладу, а на следующий день к вечеру запекаю.

11 января 2012 года | Алена Ивановна 2 #

Выглядит превосходно!Только вот без соли на мой взгляд пресновато будет?

3 мая 2013 года | Lana66 (автор рецепта) #

В приправе для свинины уже есть соль.

26 мая 2011 года | Екатерина_Ахметова #

рецепт просто находка!! пальчики оближешь!!! многое взяла на воооружение!

21 июля 2010 года | Janet #

Очень вкусно и просто!!!!КЛАСС!!! Спасибо за рецептик!!! Горчичная корочка, наверное, просто объеденье!!!!!!

5 апреля 2009 года | Фрося Педалькина #

Респект за красивое фото! Аппетитно!

7 апреля 2009 года | Lana66 (автор рецепта) #

спасибо!

5 апреля 2009 года | zhuk #

спасибочки.

3 апреля 2009 года | zhuk #

Спасибо.

Подскажите при какой температуре Вы запекали? Думаю, может я еще и слишком высокую установила ))))

3 апреля 2009 года | Lana66 (автор рецепта) #

у меня регулятор тепла в духовке по цифрам, так я на 7-ке всегда пеку. Думаю, что это 200 градусов.

2 апреля 2009 года | zhuk #

Добрый день, Лана.

Подскажите, пожалуйста, вчера делала мясо по вашему рецепту, получилось вкусно, но суховато, вся жидкость осталась в фольге(((((
В чем моя ошибка?

2 апреля 2009 года | Lana66 (автор рецепта) #

а вся жидкость и не впитается в мясо. попробуйте в следующий раз при мариновании мяса его пропитать х/б тканью, чтобы небыло мокрым. У меня тоже не вся жидкость впитывается в мясо. И старайтесь не передерживать при запекании в печке.

28 февраля 2009 года | Reveuse #

ой, это же ложки

28 февраля 2009 года | Reveuse #

выглядит обалденно, сейчас пойду делать
смущает только то, что в рецепте указано 2 литра майонеза и литр горчицы

28 февраля 2009 года | Lana66 (автор рецепта) #

не смущайтесь, рецепт глюкнулся из-за новшеств на сайте. я уже некоторые исправила.

28 февраля 2009 года | Reveuse #

замариновала и положила в холодильник

а Вы не пробовали держать в холодильнике не день, а пару часов?

28 февраля 2009 года | Lana66 (автор рецепта) #

нет. обычно я не тороплюсь и делаю на ночь для лучшей мариновки.

1 марта 2009 года | Reveuse #

я дождалась следующего дня, получилось очень вкусно, спасибо огромное! причем я свинину не ем, но тут она необыкновенная получилась

2 марта 2009 года | Lana66 (автор рецепта) #

очень рада

теперь отведайте окорок с черносливом. Тоже неплохо.

2 мая 2009 года | Reveuse #

чернослив не очень люблю, если честно, может, что-нибудь еще есть у вас?

буду очень благодарна за помощь

12 февраля 2009 года | Savenatka #

Спасибо за рецептик очень давно не запекала свинину ,ваш рецептик меня вдохновил, очень вкусно

5+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

13 февраля 2009 года | Lana66 (автор рецепта) #

и Вам спасибо за доверие.

8 мая 2008 года | schatz deleted #

просто прееелесно 5+

8 мая 2008 года | Lana66 (автор рецепта) #

спасибо!

8 мая 2008 года | Valiana #

замечательный кусочек.

8 мая 2008 года | Lana66 (автор рецепта) #

1 мая 2008 года | чиполинка #

Светик!
ШИКАРНЫЙ КУСОЧЕК!!!

1 мая 2008 года | Lana66 (автор рецепта) #

спасибо!

30 апреля 2008 года | best #

Светлан фото просто картинка. Очень аппетитно

30 апреля 2008 года | Lana66 (автор рецепта) #

и мясо тоже получилось то что надо.

30 апреля 2008 года | Волшебница #

У вас не только талант кулинара, но и талант фотографа!

30 апреля 2008 года | Lana66 (автор рецепта) #

не всегда получается передать на фото красоту оформленного блюда. Для этого я очень много делаю кадров (около 200), а потом сижу и выбираю.

11 мая 2008 года | Волшебница #

Ого! я ограничиваюсь 2-3...

30 апреля 2008 года | Ланагуд #

Светик,шикарный кусочек,+

29 апреля 2008 года | Alefniunia #

Очень аппетитно,ставлю +.Сегодня ела такое мяско у сестры,объеденье.

29 апреля 2008 года | Lana66 (автор рецепта) #

спасибо.

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Свинина, запеченная в фольге

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос