Захотелось чего-то легкого, свежего и летнего...
Ленка ЕПоваренок 1 уровня
- 10 ноября 2010, 0:50
- 4933
Горшочек "Просто так"
Ингредиенты для «Горшочек "Просто так"»:
- Говядина (без кости) — 200 г
- Сало — 2 ломт.
- Баклажан — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
- Грибы (желательно лесные) — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Фасоль стручковая — 150 г
- Горошек зеленый (консервированный, маленькая баночка) — 200 г
- Масло сливочное (для жарки)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1204.1 ккал |
белки
70.1 г |
жиры
45.7 г |
углеводы
280.2 г |
| Порции | |||
| ккал 602.1 ккал |
белки 35.1 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 140.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 3 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Горшочек "Просто так"»:
-
На дно горшочка кладем ломтик сала.
-
Баклажан режем кубиками, солим и даем постоять минут 20-30.
-
Морковь натираем на терке.....
-
....перчим и обжариваем на сливочном масле. Я использую смесь из 4-х перцев. На этом этапе можно добавить лук и обжаривать его вместе с морковью. Я делала без него.
-
Мясо режем на маленькие кусочки
-
и отправляем его в горшочек. Обязательно немного посолить.
-
Выкладываем на мясо морковь (с луком или без).
-
Картофель режем кубиками и отправляем вслед за морковью.
-
Баклажаны выкладываем на картофель.
-
Теперь грибы. Я использую ассорти из лесных грибов (собирали сами), предварительно отваренных. Думаю, для этого блюда любые грибы сгодятся.
-
Кладем в каждый горшочек по зубчику чеснока и добавляем любимые приправы.
-
Выкладываем немного фасоли.
-
Добавляем зеленый горошек. ВСЕ!
-
Отправляем в духовку примерно на час. Результат - легкий и ароматный ужин для всей семьи!
-
Подавать можно как в горшочке...
-
...так и на тарелке! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября 2010 года скололазка #
23 ноября 2010 года Ленка Е # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
11 ноября 2010 года почемучка #
11 ноября 2010 года irina_vip #
11 ноября 2010 года Ленка Е # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года irina_vip #
10 ноября 2010 года tolstikova_a_l #
10 ноября 2010 года белошвейка #
10 ноября 2010 года Desert rose #
10 ноября 2010 года мисс #
10 ноября 2010 года Ленка Е # (автор рецепта)
10 ноября 2010 года белошвейка #
10 ноября 2010 года Ленка Е # (автор рецепта)
10 ноября 2010 года sunlight80 #
10 ноября 2010 года Natkiev #
10 ноября 2010 года Наталья Р #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: