Еще один рецепт для пароварки из разряда "вкусно, быстро, полезно".
mrs-julia-kПоваренок 1 уровня
- 30 июня 2011, 16:59
- 21794
Паровая скумбрия с картофелем
Ингредиенты для «Паровая скумбрия с картофелем»:
- Скумбрия — 2 шт
- Зелень (разная) — 1 пуч.
- Сок лимонный — 1-2 ч. л.
- Масло растительное — 1-2 ст. л.
- Картофель
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2251.6 ккал |
белки
253.4 г |
жиры
136.2 г |
углеводы
2.9 г |
| Порции | |||
| ккал 562.9 ккал |
белки 63.4 г |
жиры 34.1 г |
углеводы 0.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.2 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Паровая скумбрия с картофелем»:
-
Продукты, которые нам потребуются:
- масло - можно взять как подсолнечное, так и оливковое;
- из зелени я использую укроп и по две-три веточки петрушки и ереванского базилика;
- скумбрию разделываем на филе (о том, как это сделать, очень хорошо расписано у Gadenka - https://www.povarenok.ru/recipes/show/12991/) -
Рубим зелень.
-
Рыбу с двух сторон немного солим, смазываем маслом, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем зеленью (немного зелени оставьте).
-
Пока рыба пропитывается ароматами трав и лимончика, чистим картофель. Режем на 4-8 частей, перемешиваем с солью и оставшейся зеленью.
-
Складываем картофель в контейнер и ставим в нижнюю чашу пароварки на 15-20 минут (в зависимости от количества картофеля).
-
Через 15 минут перемещаем контейнер с картофелем в верхнюю чашу, а в нижнюю кладем наше ароматное филе (делается это для того, чтобы рыбка не капала на картофель). Готовим еще 10 минут. Дольше держать рыбу не стоит - она получится сухой.
-
Подаем со свежими овощами и зеленью.
Даже если у вас нет пароварки, не расстраивайтесь 
Рыба по этому рецепту получается не менее вкусной и в духовке.
Приятного аппетита!
Рыба по этому рецепту получается не менее вкусной и в духовке. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2013 года Инночка07 #
25 марта 2012 года Tuse4ka1 #
6 июля 2011 года Виктория09 deleted #
1 июля 2011 года мисс #
1 июля 2011 года mrs-julia-k # (автор рецепта)
30 июня 2011 года semsvet #
1 июля 2011 года mrs-julia-k # (автор рецепта)
30 июня 2011 года Вика21 #
30 июня 2011 года a-lesa #
1 июля 2011 года Варвара-Краса #
прикольная опечатка
30 июня 2011 года ХельгаС #
30 июня 2011 года ирина66 #
30 июня 2011 года Варвара-Краса #
1 июля 2011 года mrs-julia-k # (автор рецепта)
30 июня 2011 года Виталин deleted #
30 июня 2011 года mrs-julia-k # (автор рецепта)
30 июня 2011 года Angela-Angel #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: