• 1 декабря 2012, 22:03
  • 16455

Карамель "Волшебная палочка"

Рецепт: Карамель Волшебная палочка

Карамель для детей и взрослых. Конфетки я делаю со своими детьми (у меня их трое), поэтому рецепт простой. Только аккуратно с горячей карамелью! Можно сказать, дети справились сами. Сами сделали - сами и съели!

Категория: Десерты Конфеты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Карамель "Волшебная палочка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
440.2 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
110.2 г
Порции
ккал
110.1 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
27.6 г
100 г блюда
ккал
314.4 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
78.7 г

Рецепт «Карамель "Волшебная палочка"»:

  • Подготовить все ингредиенты. Формочки положить в холодильник, чтобы немного охладились. Приготовить палочки. Делать леденцы в таких формочках я придумала сама, просто сделайте дырочки и вставьте палочки.

  • Налить в небольшую кастрюльку воду, добавить сахар и уксус. Перемешать и поставить кастрюлю на огонь. Варить карамель до тех пор, пока капля карамели не станет застывать в холодной воде (это около 5 минут).

  • Залить карамель в формочки и поставить в холодильник застывать. У кого нет формочек, можно сделать леденцы на пергаментной бумаге.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Карамель "Волшебная палочка"
Рецепт: Карамель "Волшебная палочка"

Карамель для детей и взрослых. Конфетки я делаю со своими детьми (у меня их трое), поэтому рецепт простой. Только аккуратно с горячей карамелью! Можно сказать, дети справились сами. Сами сделали - сами и съели!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Карамель "Волшебная палочка"»:

Фотографии «Карамель "Волшебная палочка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У меня сахар кристаллизуется и всё тут😭Хотя варила минуты 2 от силы. 2 раза пробовала и оба раза выкинула. Что я не так делаю, подскажите??
А ещё можно воду на сок заменить так вкуснее
много тут калорий, не подскажите?
Как в обычном леденце. Или сахаре. Ну, примерно. Это около 300. Возможно, чуть больше\меньше, но ненамного.
Красивые конфетки!
вкусненько !!!!!И я помню ложку с сахаром над комфоркой нагревала.
А мы в детстве насыпали сахар в столовую ложку, капали туда чуть воды и держали ложку над конфоркой плиты. Главное потом дождаться, когда ложка остынет Вам плюсик)
Как здорово напомнили про такой рецепт, у меня даже где-то формочки старинные оставались - с рыбками и мишками, надо срочно искать
Хорошая идея!
Спасибо большое за идею, сижу сейчас за компом с карамелькой за щекой)))
скажите, пожалуйста, какие формочки вы использовали?
ОЙ, оказывается нельзя еще одно фото загрузить)))
file:///C:/Users/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80/Desktop/04122012198.jpg
вот ссылка на фото) по отдельности таких формочек не нашла, взяла такую) отрезала 6 шт., больше и не нужно и сделала по бокам дырочки. ну а остальные на кексики
Ответ для kippushka
Я использовала силиконовые формочки.
Занимательно. А в формочках бумажных для конфет получится? Или прилипнет?
Я бы не стала рисковать. На пергаментной можно, но все равно я смазывала чуть маслом.
тэкс... пасиба. значит - смазать маслом и ПОПРОБОВАТЬ
Ответ для likea4x
я видела как чуть подстывшую карамель просто выливают на пергамент и кладут палочки.
и сверху посыпают кондитерской посыпкой. даже фото нашла)))
http://detskierecepty.ru/wp-content/uploads/2011/10/ledency-na-palochke41.jpg
Нам такие леденцы бабушка делала в детстве.
Она еще сироп от варенья добавляла. Вкусноооооооооо
такие леденцы делали в детстве, просто и вкусно!
Отличные леденцы!
Очень красивые леденцы и фото симпатичное,но уж больно жестоко вы с формочками!
Здорово! Особенно, когда ВСЕ ВМЕСТЕ!!! Помню как с дочкой перед Новым Годом лепили картофельные шарики! МОЛОДЦЫ!!!!
Замечательные леденцы))) Удачи вам в конкурсе,а леденцы надобно приготовить!
А за чем уксус яблочный?
Скорее всего чтобы избежать кристаллизации сахара.
Чтобы избежать кристализации сахара в карамели совсем не обязательно добавлять уксус,достаточно всего лишь не мешать, Просто не мешать плавлению сахара,не размешивая ничем массу после закипания.
Еще рекомендуют варить карамель в кастрюле закрытой крышкой
Ответ для Loverna
Да, ВЫ правы.
Какие замечательные леденцы.
леденцы красивые! только мне было бы жаль портить силиконовую формочку
Я такие леденцы делала с братом когда маленькие были (ой как много лет назад), мы еще пещевые красители добавляли, чтобы они разноцветные были.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки