Вкуснятина, которая тает во рту! Готовит даже мой муж, который очень далек от кулинарных навыков, но рецепт простой в приготовлении и интересный. За фото спасибо Ольге акчуч.
irina552Поваренок 3 уровня
- 19 июня 2008, 15:09
- 12305
Слоеные рогалики
Ингредиенты для «Слоеные рогалики»:
- Маргарин — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное (Желтки в тесто, белки в начинку) — 3 шт
- Кефир — 1 стак.
- Уксус (яблочный) — 1 ч. л.
- Сахар (в начинку) — 1.5 стак.
- Яблоко (в начинку)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4250.1 ккал |
белки
62.4 г |
жиры
173.4 г |
углеводы
609.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 285.2 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 40.9 г |
Рецепт «Слоеные рогалики»:
Маргарин порубить с мукой (можно на терке, я делаю в блендере комбайна).
Смешать яичные желтки, соль, уксус, сметану или кефир и постепенно добавить в муку с маргарином, замесить тесто и поставить в холод на 2 часа.
Затем достать тесто, поделить его на 3 -4 части и раскатать круглые пласты, которые разрезать радиально на 8 треугольников, на широкий край каждого из которых положить начинку (3 белка взбитых с сахаром, вареную сгущенку, вишни, и т. д)
Свернуть треугольники в виде рогаликов.
Поставить в горячую духовку и выпекать при средней температуре до золотистого цвета.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926
Смешать яичные желтки, соль, уксус, сметану или кефир и постепенно добавить в муку с маргарином, замесить тесто и поставить в холод на 2 часа.
Затем достать тесто, поделить его на 3 -4 части и раскатать круглые пласты, которые разрезать радиально на 8 треугольников, на широкий край каждого из которых положить начинку (3 белка взбитых с сахаром, вареную сгущенку, вишни, и т. д)
Свернуть треугольники в виде рогаликов.
Поставить в горячую духовку и выпекать при средней температуре до золотистого цвета.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2022 года yuvl #
[+5]7 марта 2021 года акчуч #
[+4]28 февраля 2021 года акчуч #
23 июня 2016 года junlar #
3 марта 2014 года ofeli #
23 февраля 2014 года ирина ткалун #
1 апреля 2014 года irina552 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года ирина ткалун #
14 марта 2010 года deputat43 #
14 марта 2010 года irina552 # (автор рецепта)
3 июля 2008 года eriniya #
19 июня 2008 года Лисенок #
20 июня 2008 года irina552 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: