• 2 июля 2014, 13:42
  • 4447

Желе из калины

Рецепт: Желе из калины

Рецепт для соковыжималки JM8002.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Желе из калины»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1860 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
470 г
Порции
ккал
232.5 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
58.8 г
100 г блюда
ккал
116.3 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
29.4 г

Рецепт «Желе из калины»:

1. Переберите ягоды, вымойте их и обсушите на салфетке. Ошпарьте ягоды кипятком.
2. Отожмите сок из ягод, подливая воду. Взвесьте сок и на каждые 200 г сока добавьте 200 г мёда.
3. Размешивайте сок из калины с мёдом до полного растворения.
4. Перелейте сироп в стерилизованные баночки и поместите в холодильник.
5. Оставьте банки с желе застывать в холодильнике на ночь.
6. Подавайте к столу в качестве десерта.

Примечание:
Мёд удаляет неприятный привкус у калины.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желе из калины
Рецепт: Желе из калины

Рецепт для соковыжималки JM8002.

Ингредиенты для «Желе из калины»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Зачем разбовлять сок калины водой??? Я много лет делаю точно так же, но без воды.. И простите меня, но желе не получается, вкусно да, но это не желе.. И не думаю, что добавив воду Вы получили желе.. Рецепт, мягко сказать, очень странный.
Лариса, у меня такой вопрос- нужна ли тепловая обработка.Я не нагревала, просто размешала и в холодильник, но желе не получилось, очень жидкое.
Добрый день! Поясните мне один пункт "Отожмите сок из ягод, подливая воду". Как это сделать? Я не поняла... Сначала отжать сок, а потом добавить в него воды?
а в каком моменте вы добавили желатин, какой и сколько?
В калине обычно достаточно своего пектина для желирования.Это как с красной смородиной.
надо протестить)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки