Добавка – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Добавка: 3

Соус "Шатобриан"  

Категория: Соусы

Сытный, ароматнейший и очень вкусный соус, который можно подать абсолютно к любому блюду! Замечательное переплетение ароматов эстрагона и грибов! Готовится на основе белого мясного соуса.

Масло сливочное Мука пшеничная Бульон Лук репчатый Чеснок Шампиньоны Эстрагон Вино белое сухое Соль

Соус "Беарнез"  

Категория: Соусы

Беарнез — французский яично-масляный соус. Название соус получил в честь знаменитого уроженца Беарна — короля Франции Генриха IV. Сливочно-нежный, с пикантной кислинкой и с выраженным ароматом эстрагона.

Лук-шалот Эстрагон Уксус Вино белое сухое Желток яичный Вода Масло сливочное Соль Перец черный
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 1094 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки