Добавка – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Добавка: 3

Соус "Шатобриан"  

Категория: Соусы

Сытный, ароматнейший и очень вкусный соус, который можно подать абсолютно к любому блюду! Замечательное переплетение ароматов эстрагона и грибов! Готовится на основе белого мясного соуса.

Масло сливочное Мука пшеничная Бульон Лук репчатый Чеснок Шампиньоны Эстрагон Вино белое сухое Соль

Соус "Беарнез"  

Категория: Соусы

Беарнез — французский яично-масляный соус. Название соус получил в честь знаменитого уроженца Беарна — короля Франции Генриха IV. Сливочно-нежный, с пикантной кислинкой и с выраженным ароматом эстрагона.

Лук-шалот Эстрагон Уксус Вино белое сухое Желток яичный Вода Масло сливочное Соль Перец черный
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10817 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки