• 18 июля 2015, 22:18
  • 4439

Лимонное печенье с мятой и фисташками

Рецепт: Лимонное печенье с мятой и фисташками

Нежное песочное печенье с потрясающим тонким вкусом и ароматом. Изысканное блюдо, которое можно подавать и к завтраку семье, и гостям на десерт. Лимонное печенье мягкое внутри - это идеально.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Лимонное печенье с мятой и фисташками»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3797.1 ккал
белки
45.8 г
жиры
175.4 г
углеводы
518.6 г
Порции
ккал
421.9 ккал
белки
5.1 г
жиры
19.5 г
углеводы
57.6 г
100 г блюда
ккал
376 ккал
белки
4.5 г
жиры
17.4 г
углеводы
51.3 г

Рецепт «Лимонное печенье с мятой и фисташками»:

  • Масло комнатной температуры положите в чашку и взбейте миксером 5 минут.

  • Затем добавьте сахар и взбивайте ещё 2 минуты.
    Сахар я использовать коричневый, потому что люблю его аромат и вкус, но обычный тоже подойдет.

  • Натрите цедру лимона на тёрке, а мяту порубите ножом. Порубите орехи. Фисташки можно добавить целые, всё зависит от того, как сильно вы хотите ощущать их в печенье.

  • Пересыпьте цедру и мяту в масляную смесь, добавьте фисташек.
    Разбейте одно яйцо. Перемешайте смесь миксером и добавьте муку. Тесто замешиваем руками. Должен получиться однородный шар.

  • Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на два часа.

  • Через два часа достаньте тесто из холодильника. Катаем шарики, размером с грецкий орех. Выкладывайте их на пергамент.

  • Придавите шарики донышком стакана. Получатся шайбочки в 1 см высотой.
    Выпекайте их при 180 градусах 10 минут. Как только начнут румяниться бока - вынимайте. Не пересушивайте.

  • Пока печенье остывает, сделайте глазурь. Для этого в глубокую миску выжмите половину лимона и насыпьте 100 г сахарной пудры. Хорошо размешайте. У вас должна получиться густая паста. Порубите фисташки для украшения.

  • Глазурью полейте сверху остывшие печенья и посыпайте фисташками. Через минут 10 глазурь застынет и печенья можно будет сложить в герметичный контейнер.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонное печенье с мятой и фисташками
Рецепт: Лимонное печенье с мятой и фисташками

Нежное песочное печенье с потрясающим тонким вкусом и ароматом. Изысканное блюдо, которое можно подавать и к завтраку семье, и гостям на десерт. Лимонное печенье мягкое внутри - это идеально.

Ингредиенты для «Лимонное печенье с мятой и фисташками»:

Комментарии и отзывы

Это же рецепт с сайта Andy chef?правильно было бы упомянуть об этом
Я такого сайта не знаю Спасибо, что подсказали.
Странно....у вас ингредиенты в одинаковых количествах,не говоря уже о том,что идут по списку одинаково ))))))
О моём авторстве рецепта нигде упоминания нет.
А теперь мое расследование)) Рецепт переслала знакомая электронным письмом после того, как я у нее их попробовала. Позвонив ей...сейчас, узнала, что она этот рецепт нашла В Контакте, где никаких подобных ссылок не было.
ЗЫ а за сайт действительно спасибо удобный и замечательный. Кстати - это не скрытая реклама?
Я пользуюсь этим сайтом,увидела до боли знакомый рецепт,вот и решила спросить))))о скрытой рекламе и речи быть не может
дык... это я уже всего боюсь...
Спасибо!
Великолепное печенье
забрала в КК
Спасибо. Пусть Вам будет вкусно-вкусно!
Спасибо
Спасибо
Спасибо
Обязательно приготовлю Ваши печеньки!
Удачи!
очень понравилось ваше печенье! вкусное!
Спасибо большое
Хороший рецепт! Прям чувствую, очень вкусно!
Спасибо
Спасибо
Отличный рецепт! Я бы фисташки солененькие, наверное, добавила, люблю солено-сладкие вкусы Обязательно попробую, аппетитно выглядит
Если честно, я так и сделала Получилось сочетание трех вкусов: сладкого, соленого и кислого.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки