Лягушачьи лапки - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Лягушачьи лапки: 5

Лягушачьи лапки с цикорием «Lacustre»  

Категория: Горячие блюда

Одна из первых ассоциаций, возникающих при словах «французская гастрономия» — это лягушачьи лапки. Однако, можно отметить любовь к этому деликатесу не только у французов. Китай, Португалия, Италия, юг США и многие другие страны находят данный продукт весьма привлекательным и изысканным.

Лягушачьи лапки Цикорий Мука пшеничная Сливки Вино белое сухое Чеснок Петрушка Приправа Перец черный Соль

Лягушачьи окорочка  

Категория: Горячие блюда

И не надо морщиться - лягушачьи лапки, действительно, вкусны. По своему вкусу они напоминают нежное куриное мясо. А сейчас сравните курицу и лягушку. Курицы питаются чем попало (не говорю о тех, которых откармливают разными химикатами), а лягушки живут только в экологически чистых водоемах. Вот и подумайте, чье мясо более полезно. Если вы собираетесь пробовать лягушачьи лапки в первый раз, то не советую сильно мудрить над блюдом. Сделайте кляр из простого теста: мука, молоко, яйцо, соль и перец. Обмакните в нее ножки и обжарьте в масле. Жарьте недолго – лягушачье мясо очень нежное и быстро разваливается.

Лягушачьи лапки Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Масло растительное

Лягушачьи лапки в томатно-чесночном соусе

Категория: Закуски Закуски из мяса

Cuisses de grenouille aux tomates et ail. Вчера угостили лягушачьими лапками, и я всe думала, что с ними приготовить. Вот нашла подходящий рецепт. Готовила и пробовала лягушачьи лапки впервые. Вобщем, мне понравилось. Так что, если кому пригодится рецепт, буду только рада. Итак, поехали...

Лягушачьи лапки Помидор Чеснок Лук-шалот Вино розовое сухое Базилик Петрушка Мука пшеничная Масло оливковое Соль Перец черный Сахар

Лягушачьи лапки по-кантонски  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Рыбный запах, куриный вкус - именно так можно вкратце описать лягушачье мясо. Прибавим к этому островатый соус с ароматом чеснока и имбиря - получается приятное на вкус и при этом совсем несложное в приготовлении блюдо.

Лягушачьи лапки Мука пшеничная Масло растительное Перец чили Имбирь Чеснок Соус устричный Соус Соевый соус Лук зеленый

Лягушачьи лапки в томатном соусе

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Лягушачьи лапки

Лягушачьи лапки Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Сельдерей черешковый Помидор Мука пшеничная Соль Масло оливковое Перец черный Петрушка Тосты
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3257 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки