Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маленький котенок под названием "Постный салатик" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Я назвала его по-другому, так как среди ингредиентов присутствуют грибы и фасоль, а это растительные белки. Очень вкусно!
Я готовила два варианта салата, с разными заправками.
Давний рецептик моей мамы, я его модифицировала, дополнила и получился очень хороший результат. Советую попробовать! По калориям щадящий, по вкусу отличный.
Готова поспорить, что такое блюдо вы еще не пробовали!
Казалось бы - что здесь необычного? Руккола, черри... а белковая моцарелла - это что такое?
Девочки, белковая моцарелла - это мое открытие! Купила в магазине пастеризованный (безопасный то есть) белок куриного яйца - он в жидком виде - залила его в формочки для льда, сварила, убрала пакет и, вуа-ля! Диетический полезный белочек в форме моцареллы готов! А вкусно как! Добавляю его практически во все салаты и просто так даю всей семье после спортзала вечером. Такая моцарелла сама по себе в голову пришла, ну все, записывайте рецепт, не терпится с вами поделиться!:)