Продолжаю выкладывать шуточные десерты. Может быть, десерт "Глаз" вас напугал, то этим блюдом вы можете разыграть своих близких, которые подумают, что это рыбная икра, а почувствуют ягодный сладкий вкус. Из прозрачного сока получается "натуральная икра", а из непрозрачного, как бусинки (фото 2 вариантов в рецепте). Как ни странно, но такая десертная "икра" тоже полезна, так как делается из свежевыжатого сока, содержит много желатина, а он полезен людям, страдающим болезнями суставов, артритом, выпадением волос. Также я предлагаю варианты подачи "икры" на кексиках. Кексы по этому рецепту получаются мягкие, мякиш беленький.
YOKA
14 июля 2015 года
Сок свежевыжатый Желатин Масло растительное Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Белок яичный Йогурт Молоко Разрыхлитель теста Сода Соль Ванильный сахар Ягода Крахмал Сливки Загуститель для сливок Сахарная пудра
Очень простые в приготовлении итальянские булочки Danubio (Данубио).
Начинка может быть самая разнообразная, от солeной до сладкой, именно сладкую начинку выбрала я.
Нежный вкус, аромат, а главное, хоть немножко, приблизиться к Италии.
Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Сливки Рикотта Сахарная пудра
Проснувшись утром, включила компьютер и решила немного полистать "всемирную сеть". Смотрела, как всегда, итальянскую кухню. И набрела на рецепт очень вкусного песочного печенья, которое так и называлось- "Ravioli Dolce", т. е. "сладкие равиоли". Через 15 минут я перевела рецепт на русский (с итальянского), а через 2 часа мы с мужем уже чаевничали.
Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Ванильный сахар Эссенция Мука пшеничная Сода Соль Варенье
Вкусно и оригинально.
Перец сладкий Творог Сыр твердый Яйцо куриное Укроп Соль Желток яичный Перец черный
Гренки — утренняя классика, с которой всегда приятно начать день. Иногда классические гренки хочется разнообразить, и тогда начинаем фантазировать! Предлагаю свой вариант сладких гренок – с вареным сгущенным молоком. Именно эта начинка является самой популярной в нашей семье! Аромат гренок быстро разлетается по комнатам и невольно ведет всех на кухню. Мои домочадцы сидят уже за столом, даже забыв заправить постель.
Багет Яйцо куриное Молоко Сахар Молоко сгущенное Ванилин Масло растительное
Я люблю свеклу и, конечно, не могла пройти мимо этой необычной начинки для пирожков. Приготовила для пробы, из любопытства. Что сказать? Сочная, сладкая и полезная начинка в окружении тонкого, рассыпчатого теста. Конечно, овощные сладкие пирожки – на любителя. Мужу, например, не слишком понравились. Консерватор он, что поделать:). А мне так – очень-очень! Поэкспериментируйте при случае, а вдруг и вам понравится? Что приятно, эксперименты не слишком отразятся на вашем кошельке:).
Сметана Масло растительное Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Яйцо перепелиное Свекла Изюм Кардамон
Очень вкусная плетенка с начинками на любой вкус. У меня она получилась просто огромной, можно было тесто потоньше раскатать, но вышло все равно очень вкусно.
Молоко Вода Дрожжи Соль Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Кунжут Творог Крахмал кукурузный Изюм Мак Мед Яблоко
Нежные, сочные, с пикантной начинкой. Угощайтесь.
Филе куриное Соевый соус Горчица Морковь Кукуруза Кетчуп Паприка сладкая Соль Перец черный
Классический вариант блинов в таком исполнении порадует Ваших близких, а легкая цитрусовая нотка вносит свежесть в привычную начинку.
Блин Творог Сахар Мак Цукаты Сметана Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная
Думала-думала Наташа, как же сделать ей красивую запеченную башню из яблочных долек: "Проколоть посередине шпажкой? - Тогда сердцевина яблока с косточками и прочим останется внутри, а это не очень вкусно, нет, не пойдет... Может, сделать большое сквозное отверстие в целом яблоке? - И снова нет, ведь нет гарантий, что все-все лишнее будет удалено, весь сок не вытечет, да и яблоки далеко не ровно-идеальные... А что, если попробовать сначала порезать яблоки на дольки, почистить каждую и, убедившись в том, что все хорошо, обмакнуть в корицу с сахарной пудрой и посыпать орешками? А сохранить вертикальную форму поможет сладкий ванильный рис!" Вот так был придуман вкуснейший десерт!
Яблоко Орехи грецкие Корица Сахарная пудра Рис Сахар Ванильная эссенция Мед
