Главная > Рецепты версия для печати
| « Багет "Средиземноморский" | Кроллы домашние » |
Рисовые котлетки
7 февраля 2015, 17:32
Просмотров: 1845
Поварёнок 6 уровня
7 февраля 2015, 17:32
Просмотров: 1845
Просмотров: 1845
Описание: Для приготовления этих котлеток я использовала Акватика Wild Rice.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Ингредиенты для "Рисовые котлетки":
- Рис коричневый — 200 г
- Брокколи — 200 г
- Лук красный — 2 шт
- Кукуруза (вареная) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Масло растительное (для обжарки)
Рецепт "Рисовые котлетки":
|
Использованный мною рис Акватика Wild Rice от "Мистраль". Рис отварить в 400 мл кипящей подсоленной воды, варить под крышкой 45 минут на слабом огне. Дать остыть. |
|
Зубчик чеснока и луковицу очистить и порубить. |
|
Соединить с остывшим рисом, посолить, поперчить и тщательно перемешать. |
|
Сформировать из массы шарики (лучше они лепятся мокрыми руками )и обвалять их в муке. Обжарить на растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Готовые котлетки переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. |
|
Луковицу очистить и нарезать клиньями, брокколи вымыть и разделить на соцветия. Кукурузу нарезать кружочками (мне попалась какая-то железобетонная кукурузина, и кружочков не получилось). Выложить овощи на выстланный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом противень. Посыпать морской солью, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 30 минут при 200 градусах. |
|
Вместе с овощами можно запечь рыбу, я же приготовила мясные котлетки. |
Приятного аппетита! 
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: