Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

4 марта 2015, 12:13
4165

Теплый картофельный салат с яйцом пашот

Перед балом Золушке необходимо подкрепится сытным, но в тоже время легким и элегантным блюдом. Теплый салат из картофеля с ветчиной, горошком и грибами как нельзя кстати подойдет. Зеленый горошек от фирмы Мистраль идеально подходит для таких салатов, он очень нежный на вкус и прекрасно держит форму, если его не разваривать. Яйцо-пашот выступает в качестве заправки и делает блюдо более нежным и изысканным. Салат готовиться из простых ингредиентов, которые наверняка найдутся на кухне у золушки.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Теплый картофельный салат с яйцом пашот»:

Картофель — 1 шт
Горох (ТМ "Мистраль" зеленый колотый ОРЕГОН ) — 0,5 стак.
Ветчина — 6 ломт.
Шампиньоны — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 шт
Перец черный (по вкусу) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1276.1 ккал	белки 50.4 г	жиры 107.2 г	углеводы 28.4 г
Порции
ккал 638.1 ккал	белки 25.2 г	жиры 53.6 г	углеводы 14.2 г
100 г блюда
ккал 165.7 ккал	белки 6.5 г	жиры 13.9 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Теплый картофельный салат с яйцом пашот»:

Зеленый горох от ТМ "Мистраль" отварить до готовности в подсоленной воде, не разваривать.
Картофель почистить и нарезать на небольшие кубики. На оливковом масле пожарить картофель с золотистой корочкой до готовности. Посолить в конце.
Грибы помыть или почистить. Нарезать на четвертинки или половинки, в зависимости от их размера. На оливковом масле пожарить грибы до готовности и румяности. Посолить.
Ветчину нарезать на треугольники и обжарить на сковороде.
Все ингредиенты смешать, заправить небольшим количеством масла и оставить в тепле.
Приготовим яйцо пашот. В чашку положить пищевую пленку, смазать растительным маслом и разбить в неё яйцо. Поднять края и завязать их. Старайтесь, чтобы в пленке было меньше воздуха.
Привязать к палочке для суши или длинной ложке. Я использую бытовую веревку, можно взять просто нитку. Опускаем в кастюлю с кипящей (но не сильно булькающей) водой так, чтобы яйцо не касалось дна. Варим минуты 3 -4. Аккуратно достаем готовое яйцо из пленки.
Накладываем салат по тарелочкам, сверху кладем яйцо-пашот и присыпаем свежемолотым черным перцем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска салат обед

Вкусы: овощной мясной бобовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103734/]Теплый картофельный салат с яйцом пашот[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103734/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/03/13/1053305_10442-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты с колбасными изделиями
Перед балом Золушке необходимо подкрепится сытным, но в тоже время легким и элегантным блюдом. Теплый салат из картофеля с ветчиной, горошком и грибами как нельзя кстати подойдет. Зеленый горошек от фирмы Мистраль идеально подходит для таких салатов, он очень нежный на вкус и прекрасно держит форму, если его не разваривать. Яйцо-пашот выступает в качестве заправки и делает блюдо более нежным и изысканным. Салат готовиться из простых ингредиентов, которые наверняка найдутся на кухне у золушки.

Ингредиенты: Картофель, Горох, Ветчина, Шампиньоны, Яйцо куриное, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, салат, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплый картофельный салат с яйцом пашот
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/03/13/1053305_10442-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Теплый картофельный салат с яйцом пашот" title="Рецепт: Теплый картофельный салат с яйцом пашот"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Перед балом Золушке необходимо подкрепится сытным, но в тоже время легким и элегантным блюдом. Теплый салат из картофеля с ветчиной, горошком и грибами как нельзя кстати подойдет. Зеленый горошек от фирмы Мистраль идеально подходит для таких салатов, он очень нежный на вкус и прекрасно держит форму, если его не разваривать. Яйцо-пашот выступает в качестве заправки и делает блюдо более нежным и изысканным. Салат готовиться из простых ингредиентов, которые наверняка найдутся на кухне у золушки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/288/">
          Салаты с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплый картофельный салат с яйцом пашот»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103734/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплый картофельный салат с яйцом пашот

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Теплый картофельный салат с яйцом пашот»:

Картофель Горох Ветчина Шампиньоны Яйцо куриное Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: закуска, салат, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

283

Салат "Пикантный"

114
283
30032

2014

Многослойный запечённый айнтопф

107
2014
40202

421

Суджук

105
421
96808

Комментарии и отзывы

25 марта 2016 года SimamotoS #

Очень интересный способ приготовления яйца-пашот! Спасибо огромное!

5 марта 2015 года не голодаем #

спасибо за яичную технику!!!

10 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

На здоровье! Буду рада, если пригодится.

5 марта 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

5 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

4 марта 2015 года Aigul4ik #

красота!

5 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

4 марта 2015 года mariana82 #

отличный рецепт

5 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

4 марта 2015 года Оливка #

Замечательный салат

И отдельное спасибо за метод приготовления яйца

5 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо! Буду рада, если пригодится такой способ. С ним всегда выходит удачно!

4 марта 2015 года pupsik27 #

Отличный салатик!

5 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!