Во времена кризиса наша семья питается в основном куриным мясом, так как оно не дорогое и доступное, но иногда наступает время, когда курятина "сидит в печенке и помахивает перьями" :) Вот тогда-то и начинаем придумывать что-то новое, чтобы хоть как-то разнообразить птичий стол. Этот рецепт как раз из таких. Птица счастья-яркая, сочная, с умопомрачительным ароматом апельсинов и карри.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 21 апреля 2015, 23:42
- 2809
Курица "Птица счастья"
![Рецепт: Курица "Птица счастья"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/15/1118522_67042-710x550x.jpg "Рецепт: Курица "Птица счастья"")
Ингредиенты для «Курица "Птица счастья"»:
- Курица (1200-1500 гр) — 1 шт
- Горчица (зернистая) — 2 ст. л.
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 1 ст. л.
- Апельсин — 1 шт
- Мед — 1 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец чили (сухой кусочками) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1924.4 ккал |
белки
266 г |
жиры
58.5 г |
углеводы
84.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.1 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Курица "Птица счастья"»:
-
Курочку помыть и обсушить бумажными полотенцами.
-
С апельсина стираем цедру на терке без белой части, больше апельсин нам не понадобится. Добавляем к ней мед (если густой, предварительно растопите), горчицу, соевый соус, карри и хлопья перца. Можете взять сухой целый перчик и измельчить сами. Перемешиваем.
-
Натираем нашу красотку смесью сверху и изнутри. Оставляем мариноваться часа на 2.
-
Когда курочка промариновалась, укладываем в, смазанную маслом, форму для запекания, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200С духовку минут на 40-50.
-
После снимаем фольгу и запекаем еще минут 15-20 до золотистой корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2019 года Antoha198310 #
13 января 2017 года caramel77 #
[+5]13 января 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года ирина таджибова #
30 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года ISOLDA #
22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года mariana82 #
22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года avani #
22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года pinkflower999 #
22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Кир Рояль #
22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Mary Stone #
22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года korolina #
22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года GuberNaToR #
22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года GuberNaToR #
22 апреля 2015 года n ulova #
22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Кир Рояль #
22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года veronika1910 #
22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года para_gn0m0v #
22 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Ирушенька #
21 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: