Запеканка из пшена с творогом - прекрасный продукт для здорового питания. Пшено содержит "длинные" углеводы, позволяющие долгое время сохранить организму сытость. Добавьте в пшенно-творожную запеканку ароматные ягоды, и обычный завтрак удивит вас бесподобным, насыщенным вкусом.
TANCHITTAПоваренок 5 уровня
- 31 мая 2015, 17:34
- 41559
Запеканка пшенно-творожная
Ингредиенты для «Запеканка пшенно-творожная»:
- Пшено ("Золотое" от "МИСТРАЛЬ") — 250 г
- Молоко (+вода 500 мл) — 500 мл
- Соль
- Творог (маложирный) — 500 г
- Яйцо куриное (крупное, категория(С-О)) — 3 шт
- Сахар тростниковый (нерафинированный универсальный от "МИСТРАЛЬ") — 150 г
- Малина (замороженная) — 250 г
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2910.9 ккал |
белки
157.9 г |
жиры
79.9 г |
углеводы
385.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.7 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 20.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Основная программа: Выпечка (60 минут)
Дополнительная программа: Остывание (30 минут)
Рецепт «Запеканка пшенно-творожная»:
-
Продукты для приготовления
-
Для приготовления пшенной каши возьмите одну часть пшена и четыре части жидкости (250 г пшена+1000 мл жидкости (500 мл отборного (3,5-4,5 % жирности) молока + 500 мл воды).
Пшено промойте в горячей воде (до прозрачной воды), горячая вода избавит пшено от горечи и удалит жировую пленку, вскипятите молоко с водой.
В кастрюлю поместите промытое пшено, влейте кипящее молоко, немного посолите (1/3 ч. л.), варите пшено под крышкой на медленном нагреве 20 минут, нагрев выключите, подержите кашу, не открывая крышки, еще минут 30.
Далее кашу остудите (удобно сварить заранее, за сутки-двое). -
Яйца слегка взбейте с сахаром, вмешайте творог. Творожно-яичную массу смешайте с остывшей пшенной кашей.
-
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите слоями творожно-пшенную массу и малину (не размораживайте заранее).
-
Сверху разбросайте кусочки сливочного масла.
Готовьте в режиме "выпечка" - 1 час.
По окончании сигнала о готовности, не открывайте крышку мультиварки минут 30. Чашу с запеканкой выньте из мультиварки, остудите в чаше. -
Остывшая запеканка хорошо держит форму (не разваливается). Нарежьте на порции, храните в контейнере в холодильнике.
-
Порцию можно разогреть в микроволновой печи, подавайте с ягодным соусом или со сгущенным молоком.
Приятного, вкусного и полезного завтрака!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2015 года Марина Мармеладинка #
31 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
31 мая 2015 года madamlemotte #
31 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
31 мая 2015 года Elea #
31 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
31 мая 2015 года евгешок #
31 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
31 мая 2015 года Natysinka #
31 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
31 мая 2015 года qwerrty121 #
31 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
31 мая 2015 года Ирушенька #
31 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
31 мая 2015 года Alice Ricci #
С меня Вам +.
31 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
31 мая 2015 года para_gn0m0v #
31 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
31 мая 2015 года Светлана Владимировн #
31 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: