Желейные конфеты без горячей обработки. Натуральный вкус и запах чёрной смородины. Такое желе можно хранить в холодильнике долгое время. Всегда под рукой есть сладость, детям и взрослым на радость!
NikaПоваренок 8 уровня
- 2 августа 2015, 0:58
- 14705
Желе из чёрной смородины
Ингредиенты для «Желе из чёрной смородины»:
- Смородина черная — 700 г
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 800 г
- Желатин (листовой) — 22 шт
- Сахар (для обвалки) — 100 г
- Вода — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5540 ккал |
белки
486.6 г |
жиры
5 г |
углеводы
951.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.2 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Желе из чёрной смородины»:
-
Сахар коричневый Мистраль.
-
Чёрную смородину промыла проточной водой и дала стечь воде.
-
Измельчила её в блендере.
-
Процедила - протёрла через сито.
-
Смешала смородину с коричневым сахаром и желатином.
( Можно с любым сахаром ).
( Желатин замачивала в воде и нагревала на плите, но
не доводила до кипения ). -
Смородиновую смесь вылила в две ёмкости застеленные
пергаментной бумагой.
( Желе с бумаги легче снять при помощи ножа, лопатки снизу.)
-
Ёмкости поставила в холодильник для застывания.
( Очень удобная низкая ёмкость с крышкой.
В которой можно хранить желе долгое время. ) -
Желе быстро застыло.
-
Заставшее желе вынула из ёмкости с бумагой на стол.
Оно хорошо застыло и я нарезала его кубиками,
а потом обваляла в белом сахаре.
( Спешить нарезать всё желе не надо,
эта процедура не долгая,
нарежете нужное количество перед самой подачей. ) -
Ко мне должны приехать приятельницы с маленькими,
детьми - сластёнами, которые очень любят конфеты с мармеладом.
Думаю, что тугие желейные конфеты им понравятся. -
Желе будет влажным и даже немного подтаивать,
если его хранить в помещении. -
Поэтому я нарезала и обваляла желейные кубики в сахаре тогда,
когда шумная компания из двух взрослых и
четверых малышей сидели уже за столом.
Маленьким гостям, да и нам взрослым
очень понравилось витаминное угощение.
Иногда очень хочется сладенького и вот оно
у меня есть в холодильнике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2015 года Wera13 #
2 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Moravanka #
2 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Святочка #
2 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
2 августа 2015 года nelya13 #
вопрос по рецепту2 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Pavelia #
И здорОво
2 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Туркина Ольга #
2 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Инна Витосовна #
2 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
16 августа 2015 года Инна Витосовна #
2 августа 2015 года Вера Черкасова #
2 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Oksunchik #
Спасибо за рецепт
2 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: