29 ноября 2015, 20:04

Автор: Лисенок0309

Поварёнок 4 уровня

29 ноября 2015, 20:04

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Описание: Если цветную капусту не подвергать тепловой обработке, она сохраняет все полезные свойства и качества. Салат приготовлен из сырых овощей и заправлен соусом. Такой салат достаточно необычен по текстуре и по восприятию. Он интересно похрустывает во рту и сразу тяжело угадать, из чего он приготовлен.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Предназначение:
На завтрак
На обед: Легкий
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание

Ингредиенты для "Салат "Хрустик"":

Рецепт "Салат "Хрустик"":

Цветную капусту хорошенько промыть, разделить на мелкие соцветия. Это самый трудоемкий этап, на мой взгляд :)

Помидоры черри порезать на 4 или 6 частей (я на 6 частей резала).
Репчатый лук мелко порубить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Соединить цветную капусту с луком, помидорами и сыром.

Для заправки: мелко измельчить укроп, добавить к нему соевый соус, горчицу и оливковое масло. Перемешать.

Полить заправкой салат и аккуратно перемешать.
При необходимости добавить в салат немного соли. Наш салат готов.
Хочу сказать, что такого салата лучше готовить столько, чтобы скушать сразу. На второй день вкус салата теряется, увы.
Попробуйте и Вы вкусного хрустящего салата.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373

Вкусы: свежий освежающий пикантный

Тэги: салат

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117407/]Салат "Хрустик"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117407/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/29/57/1363850_24277-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Если цветную капусту не подвергать тепловой обработке, она сохраняет все полезные свойства и качества. Салат приготовлен из сырых овощей и заправлен соусом. Такой салат достаточно необычен по текстуре и по восприятию. Он интересно похрустывает во рту и сразу тяжело угадать, из чего он приготовлен.

Ингредиенты: Капуста цветная, Помидоры черри, Сыр твердый, Лук репчатый, Соевый соус, Горчица, Масло оливковое, Укроп, Соль.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117407/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Салат &quot;Хрустик&quot;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/29/57/1363850_24277-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117407/">Салат "Хрустик"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Если цветную капусту не подвергать тепловой обработке, она сохраняет все полезные свойства и качества. Салат приготовлен из сырых овощей и заправлен соусом. Такой салат достаточно необычен по текстуре и по восприятию. Он интересно похрустывает во рту и сразу тяжело угадать, из чего он приготовлен.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12">Салаты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18">Салаты из овощей, грибов, сыра</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111">Салаты из овощей</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749/">Капуста цветная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316/">Помидоры черри</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273/">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671/">Соевый соус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442/">Горчица</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426/">Масло оливковое</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842/">Укроп</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117407/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отличный салат!
Делала 2 раза. В-первый раз совсем маленькую порцию,из-за некоторой боязни о сырой цветной капусте,и очень-очень зря. Делала точно по-рецепту , и было ОЧЕНЬ вкустно. Второй раз делала рецептную порцию, на праздничный стол,но без укропа(мы не очень его любим),всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт.

16 мая 2016 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

Яночка, я оооочень рада, что понравился салатик. Очень аппетитное фото, спасибо большое за отчет

12 мая 2016 года | Alefniunia # [+4]

Олесечка, принимай отчет.Хороший, вкусный салатик, свежий и полезный. Спасибо за рецепт!

13 мая 2016 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

Аллочка, шикарное исполнение

Рада, что ты приготовила салатик. Спасибо огромное за великолепное фото и за добрые слова, мне очень приятно

24 апреля 2016 года | VolOksana # [+4]

Лесенька, мой фото отчет по салатику, чесно сказать никогда раньше не делала их сырой капусты, но получилось вкусно. И одно отступление от рецепта, лук обжарила чуть чуть, мне так вкуснее показалось! Спасибо!
И на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373&p=298600#p298600

24 апреля 2016 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

Оксаночка, какой замечательный отчетик, прелестное фото

Я так рада, что тебе понравился салатик

Спасибо, дорогая

3 декабря 2015 года | VolOksana #

Вкусно, буду пробовать!!!

3 декабря 2015 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

Спасибо. Попробуй обязательно, Оксаночка

30 ноября 2015 года | mariana82 #

Замечательный рецепт

30 ноября 2015 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

Благодарю

30 ноября 2015 года | тататима #

Очень нарядно, ярко, вкусно!

30 ноября 2015 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

Спасибо

Буду рада, если понравится

30 ноября 2015 года | Милодора #

Отличный салат!!!

30 ноября 2015 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

Спасибо, Викуль, очень приятно, что заглядываешь

А ты пробовала такой салат или по ощущениям?

30 ноября 2015 года | Милодора #

Пробовала, только без сыра, и мне понравился салат.

30 ноября 2015 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

И мне понравился, необычный вкус

30 ноября 2015 года | YOKA #

И на столе красиво смотрится

30 ноября 2015 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

Да, это точно...и вкус необычный

Спасибо

30 ноября 2015 года | Aigul4ik #

30 ноября 2015 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

Спасибо

30 ноября 2015 года | Кир Рояль #

Отличный салат, очень люблю сырую цветную капустку

30 ноября 2015 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

Угощайтесь на здоровье

29 ноября 2015 года | veronika1910 #

Замечательный рецепт

30 ноября 2015 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

Благодарю, Вероника

Спасибо, что заглянула

29 ноября 2015 года | natalya petrakova 56 #

Заинтриговали!Нужно попробовать!Капусту очень люблю!!!

30 ноября 2015 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

Попробуйте, может и Вам понравится

29 ноября 2015 года | Снежана25 #

Замечательный салат на обед для худеющих

У меня была встреча с подобным рецептом

Салат простой и загадочный. Так вот соцветия капусты, майонез и чеснок. Я когда попробовала ,то подумала что это молодые орехи, как раз сезон был) Так что да, сразу и не угадаешь капусту.

30 ноября 2015 года | Лисенок0309 (автор рецепта) #

У меня муж хрустел, хрустел салатиком, вкусно говорит...а как сказала, что это капуста, так глаза округлились и выдал: да ладно?

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Салат "Хрустик"

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос