Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

EvilCatПоваренок 3 уровня

9 декабря 2015, 15:54
68191

Ленивый сабурани

Рецепт называется "ленивый сабурани". Альтернатива настоящего пирога "Сабурани". И никто не догадается, что там обыкновенный лаваш, а не какое-то сложное тесто! Пирог получается хрустящим снаружи и очень сочным внутри.

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Ленивый сабурани»:

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3062.2 ккал	белки 158.4 г	жиры 140 г	углеводы 285.1 г
Порции
ккал 510.4 ккал	белки 26.4 г	жиры 23.3 г	углеводы 47.5 г
100 г блюда
ккал 209.7 ккал	белки 10.8 г	жиры 9.6 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Ленивый сабурани»:

Продукты, которые нам понадобятся.
Лаваш уложить вдоль и поперек, чтобы часть немного выходила за бортики блюда. Смазать растопленным маслом.
Далее каждый лист лаваша смачиваем в заливке из яиц и молока.
Сыры трем на крупной терке
Смоченный лист лаваша укладываем на смазанный лист лаваша, сверху обильно посыпаем сыром.
Затем следующий лаваш, который смазать маслом, и так чередуем. Лаваш с сыром, лаваш с маслом. Каждый слой лаваша нужно немного собирать вот так
Заворачиваем края нижних лавашей, накрываем пирог последним лавашом, делаем несколько проколов ножом и заливаем оставшейся заливкой.
Ставим в разогретую духовку - 180 градусов на 50 минут.
Вот и готов ленивый сабурани!)
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе завтрак обед ужин закуска

Вкусы: сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117774/]Ленивый сабурани[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117774/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/09/53/1373204_16002-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Выпечка из лаваша
Рецепт называется "ленивый сабурани". Альтернатива настоящего пирога "Сабурани". И никто не догадается, что там обыкновенный лаваш, а не какое-то сложное тесто! Пирог получается хрустящим снаружи и очень сочным внутри.

Ингредиенты: Лаваш, Сыр адыгейский, Сыр твердый, Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко.
Тэги: второе, завтрак, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивый сабурани
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/09/53/1373204_16002-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ленивый сабурани" title="Рецепт: Ленивый сабурани"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт называется "ленивый сабурани". Альтернатива настоящего пирога "Сабурани". И никто не догадается, что там обыкновенный лаваш, а не какое-то сложное тесто! Пирог получается хрустящим снаружи и очень сочным внутри.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/229/">
          Выпечка из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивый сабурани»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117774/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивый сабурани

Категория: Блюда из лаваша › Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Ленивый сабурани»:

Лаваш Сыр адыгейский Сыр твердый Масло сливочное Яйцо куриное Молоко

Тэги: второе, завтрак, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ленивый сабурани» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 мая 2022 года 0703ovvLyusya #

[+5]

Давно хотела поблагодарить Автора рецепта ещё раз: рецепт замечательный!

Готовила неоднократно, всегда получается и вкус отменный! Спасибо Вам большое!

Всем Мира и Добра!

15 июня 2021 года 0703ovvLyusya #

Мой плюсик за прекрасный рецепт и его замечательное воплощение!!

Спасибо!

12 августа 2021 года EvilCat # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 января 2019 года sevregoold #

Делала с адыгейским и брынзой (для пикантности). О-о-очень сытно. После такого пирога надо срочно идти заниматься сельским хозяйством - виноград подвязывать, например.

5 января 2019 года sa9758750 #

Как для блюда из лаваша - неплохо, но удовольствия я не получила. Лучше дольше повозиться и приготовить действительно вкусный сабурани из теста.

6 января 2019 года EvilCat # (автор рецепта)

возитесь по-дольше, кто же против)))

9 января 2019 года sa9758750 #

Я понимаю, что Вам хотелось бы видеть только лестные отзывы в свой адрес... поверьте, я не хотела Вас обидеть. Получилось вкусно , но не то.

2 января 2019 года Л-лька2805 #

Спасибо! Ушёл сабурани на ’Ура’! Очень вкусно!

20 марта 2018 года balgyr #

Очень интересный рецепт.

Забрал в КК.

9 января 2018 года Татьяна Ругалева #

Спасибо большое за рецепт! Добавила в заливку больше яиц и в основу больше масла. Получилось оочень вкусно. Никто так и не понял из моих домочадцев, что сабурани из лаваша, а я и не говорила👍🙃😊. В моей копилке такой рецепт сабурани надолго!! Ещё раз спасибо!!!

21 июля 2017 года Gekata1982 #

Готовила много раз,действительно вкусно! Я обожаю сыр в выпечке,поэтому этот рецепт однозначно должен был оказаться в моей КК. Ничуть не хуже оригинала,даже менее жирный.

24 октября 2016 года annann501 #

вопрос по рецепту

И я тоже не поняла про смачивание листов.

Самый первый лист надо смачивать в заливке? Написано в рецепте: 1."Лаваш уложить вдоль и поперек, чтоб часть немного выходила за бортики блюда. Смазать растопленным маслом."
2.Далее каждый лист лаваша смачиваем в заливке из яиц и молока.
Выходит, что первый лист не смачиваем?

25 октября 2016 года EvilCat # (автор рецепта)

правильно, смазывать первый не нужно.

17 октября 2016 года Lili Riz #

Обязательно попробую, спасибо за рецепт!

29 сентября 2016 года Julia 2602 #

Ни разу не пробовала настоящий сабурани, но ленивый - это нечто!!! Очень понравился и мне, и мужу. Вкусно так, что чуть язык не проглотили

и сытно - наедаешься небольшим кусочком

буду готовить ещё и ещё

3 апреля 2016 года lar0366 #

сегодня готовила на завтрак. Это что то волшебное. Очень очень вкусно..Дочка хоть и не ест мучное,но не могла не отведать да еще с добавкой.. Спасибо огромное за рецепт. Точно на завтрак в выходной буду готовить часто. Рецепт заслуживает десять звезд...

7 апреля 2016 года EvilCat # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

20 января 2016 года egorova86 #

[+4]

Готовила к новогоднему столу. На пробу 1/2 порции. Зря! Смели и еще просили. Сын (2 года 9 месяцев)и муж( который такие блюда вообще не ест) были в восторге! 1 января вопрос: "Мама, а сабурани осталось?".

Правда, ну очень вкусно и просто. Единственное, я брала "Сулугуни" и "Голландский" сыры. Этот состав все же ближе к настоящему составу. Я работала поваром, мы их на банкеты дели. Какая это тяжелая работа,

но результат !!! Ммм. Да и кстати, делала круглой формы, Ваш. Все таки настоящий сабурани, круглой формы. Вам спасибо за рецепт!

21 марта 2016 года a shvedova77 #

Очень красиво и аппетитно получилось! Надо тоже попробовать!!!

21 марта 2016 года egorova86 #

Спасибо

7 апреля 2016 года EvilCat # (автор рецепта)

↑Ответ для egorova86

Очень красивый у вас получился сабурани!)

9 апреля 2016 года egorova86 #

Спасибо

7 января 2016 года anetushka13 #

Интересный рецепт, утянула в КК, спасибо)

27 декабря 2015 года Rebellina #

вопрос по рецепту

Подскажите так а сколько штук лаваша надо, если в составе написано 2, а в описании гораздо больше идет.

28 декабря 2015 года EvilCat # (автор рецепта)

лаваш отрезаете по форме, получилось , что каждый лаваш я разрезала на 4 части

23 декабря 2015 года Ыукярв #

Сегодня сделал. Это КЛАСС ! Всем очень понравился этот ленивый сабурани. И делается быстро. Правда, я вместо адыгейского брал сулугуни и запекал 25 минут, и потом 10 минут томил в выключенной духовке.

23 декабря 2015 года EvilCat # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось.

19 декабря 2015 года uggi #

Не совсем поняла... Сначала уложить в блюдо, смазать растопленным маслом, затем достать оттуда и смочить в заливке, потом опять уложить в блюдо? Так?

19 декабря 2015 года EvilCat # (автор рецепта)

Наоборот, сначала смочить в заливке, потом один смазать маслом, на другой выложить сыр.

19 декабря 2015 года uggi #

Прошу прощения, невнимательно прочитала... Спасибо за отличный рецепт!

16 декабря 2015 года Гарин #

Спасибо за рецепт!!!Очень быстро и вкусно!!

14 декабря 2015 года bobrishka #

Сказать, что это вкусно - не сказать ничего!
Бомба! При в общем-то минимальных усилиях. Спасибо вам за такое чудо!

14 декабря 2015 года gfu515 #

Боже какая вкуснотища. Спасибо.Тамара

19 декабря 2015 года EvilCat # (автор рецепта)

На здоровье, только я не Тамара, а Тоня))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ленивый сабурани

Ингредиенты для «Ленивый сабурани»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивый сабурани»:

Похожие рецепты

Пирог из лаваша в сладкой заливке

"Здоровые" чипсы с домашним соусом

Треугольники из лаваша с индейкой и сыром

Сладкий лавашный рулет

Лаваш с рисовой начинкой

Лавашные конвертики с бананом и сгущенкой

Пирог из лаваша с мясом на сковороде

Ленивая запеканка из лаваша

Рулетики из лаваша с яично-мясной начинкой

Фотографии «Ленивый сабурани» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!