Один из моих любимых рецептов. Кто не пробовал, обязательно порадуйте себя этим блюдом.
Василий МастерПоваренок 1 уровня
- 27 января 2016, 17:45
- 5452
Грибной суп с плавленым сыром
Ингредиенты для «Грибной суп с плавленым сыром»:
- Курица — 200 г
- Картофель — 4 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый (с грибами) — 300 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
- Бульон — 3 л
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3031.8 ккал |
белки
369.1 г |
жиры
116.3 г |
углеводы
126.3 г |
| Порции | |||
| ккал 758 ккал |
белки 92.3 г |
жиры 29.1 г |
углеводы 31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.5 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Грибной суп с плавленым сыром»:
1. Курицу отвариваем.
2. Шампиньоны жарим минут 7-10 до золотистого цвета.
3. Лук режем на мелкие кубики и обжариваем до золотистого цвета.
4. Курицу разделываем на мелкие части.
5. Картофель режем средними кубиками.
6. В куриный бульон выкладываем картофель, разделанную курицу и обжаренные лук и шампиньоны.
7. Варим до готовности картофеля
8. Добавляем плавленный сыр и постоянно помешиваем, пока сыр полностью не растворится.
9. Солим, перчим, варим еще минут 5.
Блюдо готово. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
2. Шампиньоны жарим минут 7-10 до золотистого цвета.
3. Лук режем на мелкие кубики и обжариваем до золотистого цвета.
4. Курицу разделываем на мелкие части.
5. Картофель режем средними кубиками.
6. В куриный бульон выкладываем картофель, разделанную курицу и обжаренные лук и шампиньоны.
7. Варим до готовности картофеля
8. Добавляем плавленный сыр и постоянно помешиваем, пока сыр полностью не растворится.
9. Солим, перчим, варим еще минут 5.
Блюдо готово. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2016 года elenita # (модератор)
вопрос по рецепту2. Плавленого сыра 300 г - не много на 4 порции?
3. Зачем уже сваренную курицу снова варить вместе с картошкой?
29 января 2016 года Василий Мастер # (автор рецепта)
1. Бульона литра 3-4
2. 300 г сыра как раз самое то =)
3. Ну я так готовлю =) Можно и попозже ее закинуть
29 января 2016 года elenita # (модератор)
Хороший суп. Хотя про 3-4 литра бульона на 4 порции - это Вы, конечно, погорячились. Бульонницы в гипермаркете продаются ёмкостью 0,5 л, самые большие - 0,67 л.
Но, наверное, все добавки хотят, поэтому и хватает Вашего супчика только на 4 едоков
30 января 2016 года Василий Мастер # (автор рецепта)
28 января 2016 года zinaida-ch #
27 января 2016 года Наточкаа #
27 января 2016 года Щербакова Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: