• 21 сентября 2008, 0:45
  • 18971

Цветок из помидора на гарнир

Рецепт: Цветок из помидора на гарнир

«Карвинг» - резьба по овощам и фруктам ; )

Категория: Украшения для блюд Украшения из овощей

Ингредиенты для «Цветок из помидора на гарнир»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Цветок из помидора на гарнир»:

  • Берем один небольшой, не сильно мягкий помидор и режем его глубиной 1 см.

  • Надрезаем кожу помидора, снимая первые 4 полоски 0.5 см.

  • Потом вторые 4 полоски

  • Затем надрезаем кожу лепестков до середины, немного прогнув их в стороны

Используется как гарнир, украшение (в основном) мясных блюд. Нож удобный тот, что на фото, если у вас такой имеется, то вам будет гораздо легче и быстрей это сделать!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цветок из помидора на гарнир
Рецепт: Цветок из помидора на гарнир

«Карвинг» - резьба по овощам и фруктам ; )

Ингредиенты для «Цветок из помидора на гарнир»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень красиво и необычно!!
спасибо за доступное объяснение,все очень здорово
красотааааааааа!!
супер!+
Красота+++Убедили.Будем покупать ножи.+++
Вот это дааа! Я такого еще не видела!
Спасибочки +++++
обалденско)))
Супер-цветочек!!++
Очень красиво!!!+++++++
wow!!!++
Красотень! +++
красота!!!+++
сейчас в восточном ресторане "Шатер" работаю, в городе Красноярске. Один из не многих у нас ресторанов, где очень часто используют навыки "карвинга".
Эх, жаль я в Киеве живу-)) а то зашли бы к вам на обед
+++++++++++++++++ :?
Так в каком вы ресторане работаете?
Как здорово, когда мужчины занимаются кулинарией :P Не имею в виду професионалов :!: Украшение на все 100% :lol: :lol: ++++++
Дима, значит! - очень приятно)))))) симпатичный помидорчик)))))))) ждем перчик))))+++++++++
Клёво!+++
красиво! ++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки