Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Марьяна_ZПоваренок 5 уровня

7 апреля 2016, 17:50
3619

Постный кекс с вяленой вишней

Кекс имеет воздушную, нежную, немного влажную структуру. Это достигается за счет добавления в него растительного масла "Олейна". Вяленая вишня и помадка из свежевыжатого вишневого сока придают кексу незабываемый косло-сладкий привкус, прослойка из какао с сахаром лишь оттеняет его. Такой кекс станет прекрасным десертом к постному столу в праздники Благовещения и Вербного Воскресения.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Постный кекс с вяленой вишней»:

Вода — 250 мл
Масло растительное ("Олейна") — 60 мл
Сироп лимонный — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 8 г
Мука пшеничная / Мука — 240 г
Соль — 1 щепот.
Сахар — 230 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 250 г
Вишня (вяленая) — 200 г
Сок (вишневый) — 1,5 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3544.8 ккал	белки 35.9 г	жиры 87.7 г	углеводы 688.2 г
Порции
ккал 590.8 ккал	белки 6 г	жиры 14.6 г	углеводы 114.7 г
100 г блюда
ккал 262.6 ккал	белки 2.7 г	жиры 6.5 г	углеводы 51 г

Рецепт «Постный кекс с вяленой вишней»:

В теплой воде растворить сахар (200г), добавить лимонный сок и растительное масло "Олейна".
Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соль. Просеять через ситечко. Это позволит лучше смешаться всем сыпучим компонентам и обогатит муку кислородом. Обе массы смешать с помощью венчика, добавить промытую, обсушенную, обсыпанную мукой вяленую вишню. Обсыпать мукой вишню нужно для того, чтобы она равномерно распределилась по тесту и красиво выглядела в разрезе.
Аккуратно перемешать тесто.
Для прослойки 2 ст. л. какао смешать с 30-ю гр сахара.
Форму для выпечки выстелить пергаментом, смазать растительным маслом "Олейна". Вылить в подготовленную форму тесто. Тесто выливаем так: 1/3 теста, посыпать смесью какао с сахаром, снова 1/3 теста, посыпать какао с сахаром. И вылить оставшееся тесто.
Выпекать при 180 градусах 40 минут. Времени на выпечку может уйти меньше, нужно проверить спустя 30 минут лучинкой, если выходит сухая, кекс готов.
Вишневая помадка.
250 г сахарной пудры смешать с 1,5 ст. л. вишневого сока. Помадка должна быть средней густоты, чтобы могла растечься по кексу, но не сильно стекать.
Полить кекс помадкой.
И, постимся постом приятным!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Пасха На природу На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: завтрак десерт полдник

Вкусы: вишневый шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124637/]Постный кекс с вяленой вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124637/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/03/36/1525527_81047-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кекс имеет воздушную, нежную, немного влажную структуру. Это достигается за счет добавления в него растительного масла "Олейна". Вяленая вишня и помадка из свежевыжатого вишневого сока придают кексу незабываемый косло-сладкий привкус, прослойка из какао с сахаром лишь оттеняет его.
Такой кекс станет прекрасным десертом к постному столу в праздники Благовещения и Вербного Воскресения.

Ингредиенты: Вода, Масло растительное, Сироп лимонный, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Какао-порошок, Сахарная пудра, Вишня, Сок.
Тэги: завтрак, десерт, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный кекс с вяленой вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/03/36/1525527_81047-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный кекс с вяленой вишней" title="Рецепт: Постный кекс с вяленой вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кекс имеет воздушную, нежную, немного влажную структуру. Это достигается за счет добавления в него растительного масла "Олейна". Вяленая вишня и помадка из свежевыжатого вишневого сока придают кексу незабываемый косло-сладкий привкус, прослойка из какао с сахаром лишь оттеняет его.
Такой кекс станет прекрасным десертом к постному столу в праздники Благовещения и Вербного Воскресения.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный кекс с вяленой вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/17401">Сироп лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124637/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный кекс с вяленой вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Постный кекс с вяленой вишней»:

Вода Масло растительное Сироп лимонный Разрыхлитель теста Мука пшеничная Соль Сахар Какао-порошок Сахарная пудра Вишня Сок

Тэги: завтрак, десерт, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постный кекс с вяленой вишней» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 декабря 2017 года Елена Превкусная #

[+5]

Странно, что к такому замечательному кексу еще никто не делал фотоотчет!
Очень вкусный, мягкий и нежный!

8 декабря 2017 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Благодарю за фотоотчёт и доверие к рецепту.

5 мая 2017 года Лисичка-сестричка-2016 #

Очень вкусный кекс!!! Правда немножко изменила пропорции - сахара взяла 150 г, вишни - 100г. Выпекала в электрической духовке 1 час 10 мин,все пропеклось, на вкус получился кисло-сладкий, как у нас любят в семье. Съели за 2 дня.Спасибо за рецепт, буду печь ещё!!!

10 апреля 2016 года pupsik27 #

5 мая 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

10 апреля 2016 года Ninzonka #

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Благодарю, Ниночка

8 апреля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный кекс

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка

8 апреля 2016 года svetlana pav pavlova #

Красивый кекс

Вам

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Большое спасибо

8 апреля 2016 года Демурия #

Блеск

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Олечка, спасибо

8 апреля 2016 года Olgastih #

Красивый кекс!!!!

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Спасибо

8 апреля 2016 года khris n2011 #

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

8 апреля 2016 года Ирушенька #

Мариночка, очень красивый кекс!

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Ириша, спасибо огромное!

8 апреля 2016 года Ксения026 #

Шикарный кекс!

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Благодарю, Ксюша

7 апреля 2016 года krolya13 #

девчоночки, какие же у вас красивые кекса(ы) получаются

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Зоечка, спасибо

! У тебя не хуже).

10 апреля 2016 года krolya13 #

7 апреля 2016 года yugai ludmila65 #

Малика, дорогая , приветик. Великолепное фото, замечательный рецепт. Удачи в конкурсе.

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Людочек, дорогая, спасибо

!!!!
Взаимно! Тебе тоже удачи)!

7 апреля 2016 года katya1804 #

Кекс очаровательный, особенно помадка изумительна

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Большое спасибо

! Да, помадка вкусная очень.

7 апреля 2016 года victoria ms #

Красивый кекс!!! Вишня!!!! Супер!!!

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Спасибо, Вика

7 апреля 2016 года mariana82 #

Отличный рецепт!

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо

7 апреля 2016 года GuberNaToR #

какой красавчик!

С чайком-кофейком в самый раз!

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Спасибо! Да, точно, в самый раз)!

7 апреля 2016 года Анастасия АГ #

Очень вкусно!!

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Настя, благодарю

7 апреля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Изумительный кекс

10 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка

7 апреля 2016 года irinaa koshaa #

Великолепный кекс!

Невероятно красивый на срезе!

И очень приятная вкусная глазурь!

Мариночка, у Вас такие стильные фотографии! Ничего лишнего!

Маленький вопрос: а какого размера Ваша форма? Хочется испечь такую же красоту!..

7 апреля 2016 года Марьяна_Z # (автор рецепта)

Ирина, огромное спасибо

! Кекс действительно вкусный. И огромнейшее спасибо за фото

. А форма у меня 21Х11 см.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постный кекс с вяленой вишней

Ингредиенты для «Постный кекс с вяленой вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный кекс с вяленой вишней»:

Похожие рецепты

Сдобный дрожжевой кекс

Шоколадные маффины с апельсином

Кекс "Нежный"

Яблочные кексы с хлопьями и кокосом

Кекс по-турецки

Кекс "Рождественский"

Пирог "Брюнетка"

Шоколадные кексы с зефирной шапочкой

Творожный кекс "Биг Бен" с кумкватом

Фотографии «Постный кекс с вяленой вишней» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!