Кто сказал, что шаурма вкусна только с мясом? Отнюдь. Овощная шаурма с грибами - пальчики оближешь!
Mari67naПоваренок 3 уровня
- 26 апреля 2016, 22:39
- 9441
Овощная шаурма
Ингредиенты для «Овощная шаурма»:
- Лаваш (армянский) — 3 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/3 вилок
- Шпинат — 1/3 пуч.
- Огурец — 1 шт
- Морковь (по-корейски ) — 200 г
- Соль (по вкусу)
- Масло подсолнечное ((ТМ "Олейна") для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2512.1 ккал |
белки
98.8 г |
жиры
28.5 г |
углеводы
489 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Овощная шаурма»:
-
Капусту нашинковать, шпинат и огурец порезать.
-
Грибы вымыть и порезать.
-
На подсолнечном масле "Олейна" слегка обжариваем мелко порезанный лук и грибы.
-
Добавляем их в салат.
-
Готовим лаваш. У меня был один большой, его я разрезала пополам. Другой, с укропом, маленького размера, поэтому его оставляем так как есть.
-
Перемешиваем, по вкусу подсаливаем и выкладываем на лаваш. Сверху добавляем морковь по-корейски.
-
Аккуратно закручиваем рулетики.
-
Поджариваем их на раскаленной сковородке с добавлением подсолнечного масла "Олейна".
-
Делаем это быстро, чтобы подрумянился лаваш, но не нагрелась начинка внутри.
-
Едим горячими. Можно использовать кетчуп и постный майонез.
Получается сытно и вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2017 года marusjala #
[+5]27 октября 2017 года Mari67na # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года juli_27 #
27 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Me against the rules #
27 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
И в постные дни это очень вкусно
27 апреля 2016 года Ирушенька #
27 апреля 2016 года Mari67na # (автор рецепта)
А с овощами модно экспериментировать, например, помидорчики добавить
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: