После новогодних праздников с обилием вкусной сытной еды хочется чего- нибудь легкого. Для тех, кто хочет разгрузиться, предлагаю легкий салат с обилием зелени и цитрусовых. Готовится очень быстро, а ингредиенты для салата наверняка у вас ещё остались.
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 8 января 2017, 1:49
- 2219
Салат "Зимняя свежесть"
![Рецепт: Салат "Зимняя свежесть"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/07/58/1870485_54686-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Зимняя свежесть"")
Ингредиенты для «Салат "Зимняя свежесть"»:
- Листья салата / Салат (салат-латук, Айсберг) — 1 пуч.
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Окорочок куриный (копченный или вареный) — 1 шт
- Авокадо — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Мандарин — 2 шт
- Грейпфрут — 1/2 шт
- Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1/4 стак.
- Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4125.8 ккал |
белки
110.2 г |
жиры
368.5 г |
углеводы
110.6 г |
| Порции | |||
| ккал 687.6 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 61.4 г |
углеводы 18.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Салат "Зимняя свежесть"»:
-
Листья салата сполоснуть, обсушить и нарезать крупной соломкой. Я использовала салат-латук и кочанный салат "Айсберг".
-
Выкладываем листья салата в салатники или креманки.
-
Стебель сельдерея режем на тонкие ломтики. И выкладываем на салат.
-
Копченую или вареную курицу освобождаем от кожи и режем ломтиками. Выкладываем в хаотичном порядке. Для совсем облегчённого варианта, этот шаг можно пропустить.
-
Авокадо очищаем, удаляем косточку, режем на дольки и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнел. Отправляем в салатник.
-
Красный лук режем полукольцами, выкладываем в салат.
-
Мандарины и грейпфрут очищаем от кожуры, разделяем на дольки. У грейпфрута снимаем белую пленку. Разрезаемые на кусочки.
-
Добавляем мандарины и грейпфрут в салат.
-
Приготовим для нашего салата заправку. В миску вливаем рисовый уксус, оливковое масло, соевый соус ТМ Киккоман, дижонскую горчицу, сахар.
-
Взбиваем венчиком до получения густого однородного соуса. Салат поливаем соусом и подаём к столу.
Приятного аппетита!
.
.
.
.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2022 года lila piskaridze #
9 января 2017 года zina tyulpina #
9 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
9 января 2017 года victoria ms #
9 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
9 января 2017 года Ирушенька #
9 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 января 2017 года veronika1910 #
8 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 января 2017 года Суслик Маринка #
8 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 января 2017 года lelikloves #
8 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 января 2017 года svetlana dra4 #
8 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 января 2017 года Kuss #
8 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 января 2017 года maraki84 #
8 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
8 января 2017 года ekaterina sedinkina #
8 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: